水是人類賴以生存和發(fā)展的珍貴資源，隨著人們生活水平的不斷提高和飲水觀念的不斷轉(zhuǎn)變，桶裝水已走進(jìn)千家萬(wàn)戶。然而，多年來(lái)桶裝飲用水的產(chǎn)品質(zhì)量，以及在人們飲用過(guò)程中帶來(lái)的二次污染問(wèn)題，始終沒(méi)能得到提高和解決。

溫州水聯(lián)盟實(shí)業(yè)有限公司對(duì)這些問(wèn)題一直十分關(guān)注，并不斷努力探索。2008年，公司依托國(guó)家飲用水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（以下簡(jiǎn)稱“中心”）就“桶裝水內(nèi)襯袋專利技術(shù)”進(jìn)行科研攻關(guān)，并獲得了多項(xiàng)國(guó)家專利證書(shū)。同時(shí)，“中心”組織專家對(duì)這一技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)和使用效果驗(yàn)證分析：一是對(duì)“桶裝水內(nèi)襯袋專利技術(shù)”及相關(guān)技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)完善；二是對(duì)“桶裝水內(nèi)襯袋專利技術(shù)”桶裝水質(zhì)量的可靠性進(jìn)行分析驗(yàn)證；三是對(duì)“桶裝水內(nèi)襯袋專利技術(shù)”避免桶裝水二次污染的可靠性進(jìn)行分析驗(yàn)證。這次研究、驗(yàn)證的目的是為了改善和解決我國(guó)目前桶裝水生產(chǎn)與應(yīng)用中存在的微生物、有毒有害物指標(biāo)超標(biāo)，以及飲用過(guò)程二次污染嚴(yán)重等突出問(wèn)題。

為驗(yàn)證“桶裝水內(nèi)襯袋專利技術(shù)”改進(jìn)后的應(yīng)用效果，“中心”還組成驗(yàn)證小組，于2008年12月開(kāi)始進(jìn)行了一個(gè)多月的效果驗(yàn)證試驗(yàn)，分別對(duì)灌裝后、使用中不同階段桶中水的質(zhì)量進(jìn)行了檢測(cè)。這次驗(yàn)證試驗(yàn)主要依據(jù)GB/T4789.2—2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定》、GB/T4789.3—2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)四組水中的菌落總數(shù)和大腸菌群，每隔一天檢測(cè)一次，連續(xù)檢測(cè)一個(gè)月，每次檢測(cè)前嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行取樣，在“中心”的百級(jí)凈化間內(nèi)嚴(yán)格按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢測(cè)。

這次驗(yàn)證過(guò)程選用的樣品為2008年12月12日在同一生產(chǎn)線上（吉林省白山市玉泉水廠）灌裝的四組12個(gè)樣品水，其中1號(hào)-3號(hào)水是采用專利技術(shù)并用臭氧的成品水、4號(hào)-6號(hào)水是采用專利技術(shù)未用臭氧的成品水、7號(hào)-9號(hào)水是未采用專利技術(shù)并用臭氧的成品水、10號(hào)-12號(hào)水是未采用專利技術(shù)未用臭氧的成品水。

在驗(yàn)證過(guò)程中，所有水樣都存放在同一屋內(nèi)，室內(nèi)環(huán)境條件基本保持一致。其中1號(hào)水、2號(hào)水、4號(hào)水、5號(hào)水、7號(hào)水、8號(hào)水、11號(hào)水放在有陽(yáng)光照射的地方，3號(hào)水、6號(hào)水、9號(hào)水、12號(hào)水放在沒(méi)有陽(yáng)光照射的地方。