即使是在性經(jīng)濟蕭條的背景下，包裝飲用水仍然保持著良好的發(fā)展態(tài)勢。08年，包裝飲用水總銷量同比增長37%，七巨頭占據(jù)包裝飲用水近半份額。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，包裝飲用水今后的競爭將越來越激烈，品牌集中度將越來越高。

飲料工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2008年包裝飲用水總銷量為2475.58萬噸，較2007年的1811.87噸增長37%。其中康師傅以403萬噸的成績繼續(xù)問鼎“水王”之位，娃哈哈、農(nóng)夫山泉、怡寶分列第二、三、四位，去年的銷量均在百萬噸以上。

排名前七的康師傅、娃哈哈、農(nóng)夫山泉、怡寶、景田、樂百氏、益力七大飲用水巨頭總銷量高達1140.9萬噸，占據(jù)整個市場46%的份額。目前，包裝飲用水已經(jīng)取代了碳酸飲料長期壟斷的統(tǒng)治地位，連續(xù)多年以30%以上的比例穩(wěn)居十大飲料的頭把交椅。目前，我國消費瓶（桶）裝飲用水的人口已占總?cè)丝诘?0%以上，部分人群開始以包裝飲用水作為惟一的飲水來源。

隨著消費者對飲用水的需求提升到健康的高度，行業(yè)技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)勢開始顯現(xiàn)。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，隨著行業(yè)市場的日漸擴大和消費者需求的提高，包裝飲用水今后的競爭將越來越激烈，品牌集中度將越來越高。

中投顧問發(fā)布的《2009-2012年飲用水市場投資分析及前景預(yù)測報告》顯示，自21世紀始，我國瓶裝飲用水行業(yè)進入穩(wěn)步成長階段，目前形成了純凈水、礦物質(zhì)水、礦泉水和天然水各領(lǐng)風(fēng)騷的局面。其中，礦物質(zhì)水的增速為明顯，未來以康師傅為代表的礦物質(zhì)水、純凈水為代表的娃哈哈、怡寶、天然水為代表的農(nóng)夫山泉之間的競爭將更激烈。2008年，怡寶把與農(nóng)夫山泉的差距縮小到3萬噸。

另外，目前七巨頭占據(jù)包裝飲用水近半份額，隨著消費者對飲用水品質(zhì)的提高，這必將造成市場和行業(yè)的整合。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心獲得的數(shù)據(jù)顯示，康師傅08年其銷售增長17%，其一季度業(yè)績報告顯示，康師傅礦物質(zhì)水的銷售額較去年同期上升45.74%。未來，以康師傅、娃哈哈、農(nóng)夫山泉為代表的巨頭將憑借品牌、資金、研發(fā)等實力領(lǐng)跑行業(yè)，一批中小品牌或?qū)⒌鍪袌觥?/p>

數(shù)據(jù)顯示，包裝飲用水在一季度仍然實現(xiàn)了595.54萬噸產(chǎn)量，同比增長22.57%。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，雖然受金融危機的影響有所下滑，但是包裝飲用水迅猛發(fā)展的增速不會改變，預(yù)計今年還將保持30%以上的年增長速度。