“藻類生長、超標、溴酸鹽超標、保質(zhì)期縮短及在飲用過程中的二次污染”，這些突出的質(zhì)量問題已經(jīng)引起人們的極大關(guān)注，桶裝水市場正在逐漸萎縮，桶裝水行業(yè)正面臨著生死抉擇。為了徹底解決桶裝水行業(yè)的生存危機，尋找出一條可持續(xù)發(fā)展之路，日前，國家飲用水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心組織國內(nèi)飲用水行業(yè)的領(lǐng)導、專家，娃哈哈、農(nóng)夫山泉、泉陽泉等近30家企業(yè)老總及桶裝水技術(shù)、設(shè)備企業(yè)負責人，在吉林省白山市礦泉城召開桶裝水行業(yè)發(fā)展研討會。

近年來，據(jù)國家質(zhì)檢部門對桶裝水的抽查結(jié)果表明，桶裝水在未啟封前合格率只有60%左右，飲用過程中經(jīng)過飲水機二次污染的桶裝水合格率甚至不足20%。這些數(shù)據(jù)說明，桶裝水的質(zhì)量問題已經(jīng)嚴重威脅到人們的飲水和身體健康。在研討會上，大家針對桶裝水存在的質(zhì)量問題進行了深入的分析，同時還就《食品法》施行和《飲用天然礦泉水》新國標的實施給桶裝水企業(yè)生存帶來的影響進行了認真探討。大家認為，由于桶裝水存在的藻類生長、致病、溴酸鹽超標、保質(zhì)期縮短及在飲用過程中的二次污染等問題十分嚴重，國家主管部門正不斷加大力度進行整治，同時這些問題也引起了媒體的廣泛關(guān)注。與此同時，隨著人們生活水平的不斷提高和飲水健康觀念的轉(zhuǎn)變，消費者已越來越重視飲水和身體健康，因此解決桶裝水質(zhì)量問題已經(jīng)到了刻不容緩的地步。如果桶裝水質(zhì)量問題不解決，人們將返回到飲用“白開水”的年代，桶裝水企業(yè)將面臨倒閉的局面。

會上，大家針對桶裝水存在的質(zhì)量問題提出了許多解決的辦法。比如，水源保護、加強生產(chǎn)管理、改進設(shè)備、提高水桶的質(zhì)量、采用內(nèi)襯袋技術(shù)等。大家一致認為，經(jīng)過試驗驗證的“桶裝水內(nèi)襯袋（保質(zhì)袋）技術(shù)”解決了桶裝水的質(zhì)量問題：一是在生產(chǎn)過程中，降低了因臭氧而產(chǎn)生的溴酸鹽濃度問題，節(jié)約了大量的優(yōu)質(zhì)水資源，減少浸泡、、沖洗等嚴重浪費現(xiàn)象，符合當前國家的環(huán)保和節(jié)能減排政策；二是避免了水和桶直接接觸，桶內(nèi)的有毒有害物質(zhì)不能溶入到水中；三是在飲用過程中，降低了藻類生長、超標，解決了在飲用過程中的二次污染問題，延長了桶裝水的保質(zhì)期。與會人士預測，“桶裝水內(nèi)襯袋（保質(zhì)袋）技術(shù)”將為桶裝水行業(yè)帶來一場革命，為桶裝水企業(yè)找到了一條解決生存危機的出路。會上，大家也對該技術(shù)提出了一些精準的意見和建議。