為了促進(jìn)我市烘焙行業(yè)快速健康發(fā)展，6月7日，溫州市食品工業(yè)協(xié)會(huì)召集了我市部分烘焙行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人座談會(huì)，商討有關(guān)行業(yè)發(fā)展大計(jì)。會(huì)上，大家紛紛獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，共同交流考察國(guó)內(nèi)、國(guó)外先進(jìn)企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)。大家一致認(rèn)為，我市的烘焙行業(yè)在本處于地位，近幾年，杭州、上海等地逐漸的超越了上來(lái)，究其原因，人才缺乏是關(guān)鍵因素。為此，協(xié)會(huì)決定，委托溫州市科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院定向培養(yǎng)烘焙行業(yè)專門人才，采取多種方式：（一）訂單精英班；（二）強(qiáng)化培訓(xùn)就業(yè)班；（三）產(chǎn)業(yè)（企業(yè)）技能提高班。同時(shí)還決定，對(duì)烘焙行業(yè)在職人員進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)并發(fā)放等級(jí)證書，以提高行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和技術(shù)水平；在10月份舉辦一次行業(yè)技能大比武，并成立了籌備小組，對(duì)籌備小組各成員的職責(zé)進(jìn)行了具體的分工，以確保該項(xiàng)活動(dòng)取得滿意效果。
    協(xié)會(huì)還將與溫州市科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院一起成立大學(xué)生暑假社會(huì)調(diào)查隊(duì)，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行調(diào)查摸底，制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并向政府有關(guān)部門提出建議。