為總結(jié)交流各地在大型食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管中的特色做法，推動(dòng)大型企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，近日國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局在蘇州召開(kāi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品主體責(zé)任南方片區(qū)工作推進(jìn)會(huì)。16省、市、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局分管局長(zhǎng)和食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長(zhǎng)，飲料、茶葉、調(diào)味品、食品添加劑等行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，以及6家大型食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議由國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局食監(jiān)一司司長(zhǎng)張靖主持，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局成員、副局長(zhǎng)郭文奇（現(xiàn)為江蘇省省委常委、省委組織部部長(zhǎng)，下同）出席會(huì)議并講話(huà)。江蘇省食品藥品監(jiān)管局書(shū)記、局長(zhǎng)莫宗通，蘇州、常務(wù)副市長(zhǎng)王翔參加會(huì)議并致辭。
國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局郭文奇副局長(zhǎng)在講話(huà)中肯定了大型食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管成效。在總結(jié)成績(jī)的同時(shí)，郭文奇副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)要清醒地看到當(dāng)前我國(guó)食品形勢(shì)依然嚴(yán)峻，食品問(wèn)題仍處于易發(fā)多發(fā)期，特別是廣大人民群眾對(duì)食品的獲得感和滿(mǎn)意度還不高，保障食品的任務(wù)繁重艱巨。，郭文奇副局長(zhǎng)要求大型食品企業(yè)主體責(zé)任必須落到實(shí)處，他從大型企業(yè)、監(jiān)管部門(mén)、社會(huì)共治三個(gè)層面闡述了如何落實(shí)主體責(zé)任。
講話(huà)中，郭文奇副局長(zhǎng)重點(diǎn)提到了如何發(fā)揮好行業(yè)組織作用的問(wèn)題。他指出，要看重行業(yè)組織，用好行業(yè)組織，支持行業(yè)組織。行業(yè)組織是我國(guó)食品工作的重要力量，在推進(jìn)食品行業(yè)管理、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定和保障食品等方面做了大量工作，為食品工作提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，為提升我國(guó)食品總體水平發(fā)揮了不可替代的重要作用。希望行業(yè)協(xié)會(huì)能夠發(fā)揮橋梁紐帶作用和延伸手臂功能，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)管理、強(qiáng)化行業(yè)自律、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。希望各省級(jí)局和大型食品企業(yè)要大力支持行業(yè)組織工作，主動(dòng)加強(qiáng)與行業(yè)組織的溝通聯(lián)系，切實(shí)把地方實(shí)際、企業(yè)實(shí)際與行業(yè)實(shí)際有機(jī)結(jié)合起來(lái)，共同交流食品情況，共同研究食品問(wèn)題，共同防范食品風(fēng)險(xiǎn)。
會(huì)議期間，郭文奇副局長(zhǎng)一行對(duì)中糧東海糧油（張家港）有限公司、伊利蘇州乳業(yè)有限責(zé)任公司進(jìn)行了考察調(diào)研。參會(huì)代表參觀了蘇州頂津食品有限公司和惠氏營(yíng)養(yǎng)品（）有限公司，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了企業(yè)實(shí)施危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制（HACCP）、食品風(fēng)險(xiǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈管控等方面的創(chuàng)新做法；不少參會(huì)代表表示，雖然本省也有大型食品生產(chǎn)企業(yè)，但距離惠氏和頂津兩家企業(yè)的質(zhì)量管控水平還有一定差距，這次參觀學(xué)習(xí)對(duì)他們啟發(fā)很大。
近年來(lái)，江蘇省食品生產(chǎn)協(xié)會(huì)積極響應(yīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局和江蘇省局的號(hào)召，在食品宣傳、法律法規(guī)宣貫、食品質(zhì)量管理研討、幫扶促進(jìn)企業(yè)提高管理水平等方面做了大量工作。像舉辦食品質(zhì)量管理研討會(huì)、新修訂《食品法》宣貫培訓(xùn)、“食品標(biāo)簽診斷”活動(dòng)、《食品法》知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)、新版《食品生產(chǎn)許可審查通則》培訓(xùn)、開(kāi)展《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查要點(diǎn)》等國(guó)家總局及省局委托課題編制工作等活動(dòng)，促進(jìn)了企業(yè)間的交流，發(fā)揮了連接監(jiān)管部門(mén)與企業(yè)的橋梁紐帶作用，對(duì)規(guī)范企業(yè)管理、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極作用。越來(lái)越多的食品生產(chǎn)企業(yè)，包括蘇州頂津食品有限公司、惠氏營(yíng)養(yǎng)品（）有限公司、中糧東海糧油（張家港）有限公司等大型企業(yè)都加入了江蘇省食品生產(chǎn)協(xié)會(huì)的大家庭。協(xié)會(huì)也將繼續(xù)努力，為廣大會(huì)員提供更加周到的服務(wù)。