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飯后補鈣比睡前一杯奶更易吸收

http://www.yhxswh.com/xiehui/ 2010/11/11 10:41:18 瀏覽次數(shù):395 信息分類:食品協(xié)會 編輯:小陳

    傳統(tǒng)概念中,睡前一杯奶既有利于睡眠又可補鈣。但專家表示,相比較而言飯后補鈣利于吸收。因為吃完飯菜后,吸收消化了很多酸性的物質(zhì),比如氨基酸,這些酸性物質(zhì)有促進鈣吸收的功能。秋季各種含鈣豐富的海產(chǎn)品、蔬菜紛紛“登場”家長也可以把他們“請”上飯桌給孩子補鈣。含鈣豐富的食物有魚、雞蛋、豆制品、蝦皮、骨湯、木耳、芝麻等,這些食物都可做成細泥給寶寶吃。另外蔬菜也是鈣質(zhì)來源之一,如金針菜、胡蘿卜、小白菜、小油菜,既含有豐富的維生素,又可給人體提供鈣質(zhì),在日常生活中應(yīng)多給孩子食用。

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