10月30日，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)在東方賓館舉辦了“廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)十周年慶典暨2018廣東盛宴”。

烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長姜俊賢、特邀執(zhí)行副會(huì)長李亞光、連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)原會(huì)長郭戈平、會(huì)長裴亮和廣東省人大常委會(huì)副主任湯維英、廣東省民政廳副廳長王長勝、廣州市商務(wù)委副主任林國強(qiáng)及廣東省農(nóng)業(yè)廳、市場監(jiān)督管理局、廣東省社會(huì)組織管理局的主管處長、廣東省創(chuàng)業(yè)投資協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長李春洪、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長孫雄以及各地（含港澳地區(qū)）行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、，省內(nèi)外餐飲企業(yè)董事長、總經(jīng)理、總廚、行業(yè)專家和精英等1000多人出席了盛會(huì)。

2008年，在政府部門的指導(dǎo)和支持下，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)正式成立。協(xié)會(huì)圍繞“提供服務(wù)、反映訴求、行業(yè)規(guī)范、推動(dòng)合作”方面作了大量的工作。過去的十年，是廣東餐飲挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的十年，傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合的十年，更是廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)與餐飲同仁風(fēng)雨同舟的十年。

如今的餐飲已度過單打獨(dú)斗的年代，唯有加強(qiáng)合作交流，整合上下游資源，才能促進(jìn)品牌建設(shè)、實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營與資本運(yùn)作發(fā)展。廣東餐協(xié)自2008年起多次舉辦考察、展覽、比賽等各類型活動(dòng)，其中已舉辦九屆的“CRE（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨餐飲業(yè)聯(lián)合采購大會(huì)”已服務(wù)近百萬餐飲同行，提供酒店餐飲業(yè)一站式采購解決方案。同期舉辦的中華粵菜廚師節(jié)及各類中西烹飪比賽更是人山人海、精彩紛呈。

為幫助行業(yè)培養(yǎng)更多人才，廣東餐協(xié)開設(shè)了多個(gè)培訓(xùn)交流項(xiàng)目，與省內(nèi)大學(xué)、餐飲企業(yè)家、大廚等聯(lián)合開展各項(xiàng)管理與技術(shù)培訓(xùn)。受商務(wù)部及飯店協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)、廣東省食品藥品監(jiān)督管理局、廣東省工商局等單位委托，協(xié)會(huì)開展了“鉆石酒家”、“綠色飯店”、“食在廣東”、“鉆石名菜”、“飲食天王”等行業(yè)認(rèn)定以及食品、著名商標(biāo)的行業(yè)服務(wù)。

盡管近年來廣東每年餐飲總營收都位居之首，并在2015年起突破3000億大關(guān)，但如何實(shí)現(xiàn)由“餐飲大省”轉(zhuǎn)變?yōu)椤安惋嫃?qiáng)省”，更是任重道遠(yuǎn)。廣東餐協(xié)背負(fù)此重任，積極推動(dòng)廣東餐飲產(chǎn)業(yè)大眾化、品牌化、連鎖化、工業(yè)化和資本化發(fā)展。協(xié)會(huì)于2015年起持續(xù)發(fā)布了廣東餐飲五十強(qiáng)和百強(qiáng)企業(yè)榜單，發(fā)布廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告、粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告等，并內(nèi)相關(guān)學(xué)術(shù)、投資及咨詢機(jī)構(gòu)，舉辦“餐飲業(yè)商業(yè)模式與資本運(yùn)作高峰論壇”、“粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”、“廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”、“廣東餐飲食品高峰論壇”等大型活動(dòng)。

十年來，廣東餐協(xié)為推動(dòng)廣東省餐飲持續(xù)健康發(fā)展而堅(jiān)持不懈、全力以赴！下一個(gè)十年，協(xié)會(huì)將一如既往，攜手餐飲同業(yè)，助力廣東餐飲改革創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展、再創(chuàng)佳績，為繼續(xù)擦亮“食在廣東”金字招牌作出更大的貢獻(xiàn)！