紅棗是我們見的比較多的水果，冬棗比紅棗晚幾個(gè)月成熟，我們吃的更少。一般都是紅棗差不多沒有了冬棗就開始上市了，所以很多喜歡吃棗的人就不用擔(dān)心了。冬棗和紅棗哪個(gè)熱量高？冬棗和紅棗的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？下面小編會(huì)給大家詳細(xì)介紹。

冬棗和紅棗哪個(gè)熱量高

（1）冬棗的熱量

熱量：105大卡（100克可食部分）

分類：水果類

評(píng)價(jià)：冬棗在水果中屬于碳水化合物含量高、熱量高的品種，其葉酸含量較高，年輕女性可適量食用。

（2）紅棗的熱量

熱量：125大卡（100克可食部分）

分類：蔬果和菌藻

評(píng)價(jià)：鮮棗中水分約為2/3,其他主要是碳水化合物，熱量和維生素C在水果中偏高，其鉀含量也較高，對(duì)于緩解水腫有幫助，期間適量食用。

冬棗和紅棗的營養(yǎng)價(jià)值

（1）冬棗的營養(yǎng)價(jià)值

冬棗營養(yǎng)極豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質(zhì)1.65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.26%；煙酸0.87mg/100g；胡蘿卜素1.1mg/kg；維生素B10.1mg/kg；維生素B22.2mg/kg；維生素C的含量尤其豐富，達(dá)352mg/100g；是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。

冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有之功效。營養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，有“百果王”之稱。

（2）紅棗的營養(yǎng)價(jià)值

紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸（其中有8種是人體不能自動(dòng)合成的在），6種有機(jī)酸，36種微量元素及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素P，其中蛋白質(zhì)含量比梨高出11倍，維生素C和維生素P含量，有維生素王之美稱。大棗中所含糖類主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。另外，還發(fā)現(xiàn)大棗中存在一種酸性多糖，命名為大棗果膠（Zizyphus-pectin）A.此外還含有纖維素、胡蘿卜素、核黃素、樹脂、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物、兒茶酚（Catechol）、鞣質(zhì)（Tannin）、揮發(fā)油等。民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。大棗突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。

冬棗和紅棗哪個(gè)熱量高？通過以上的介紹大家可以清楚的看出紅棗的熱量相對(duì)較高，所以更應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤�。冬棗和紅棗的營養(yǎng)價(jià)值都比較豐富，適當(dāng)食用冬棗和紅棗對(duì)身體有益無害。