中秋國慶即將來臨，很多人不禁疑問中秋國慶節(jié)吃什么?相比講究頗多的中秋，國慶家宴吃飯就顯得隨意多了。從秋季滋補(bǔ)和健康角度出發(fā)，小編為大家?guī)硪坏捞}卜燉牛腩的制作方法，讓大家在家一樣可以吃到好吃又營養(yǎng)的美食！
蘿卜燉牛腩
功效：滋補(bǔ)、去秋燥
預(yù)算：成本25-30元
材料：牛腩、白蘿卜。
調(diào)料：蔥段、姜片、鹽。
做法：
1.牛腩洗凈切塊，飛水后沖凈，瀝干，放入砂鍋中；再加入沒過牛肉的清水，放入蔥段和姜片；
2.蓋蓋子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮至牛肉軟爛，至少要1個(gè)半小時(shí)；
3.蘿卜去皮切塊，倒進(jìn)砂鍋，調(diào)入適量鹽，煮開后繼續(xù)小火煲至蘿卜熟軟即可。
提示：
1.鹽要后放，一開始就放的話牛肉不容易爛；
2.水要一次加足，多放點(diǎn)沒關(guān)系，湯也很好喝；
3.此菜吃的是原汁原味，所以沒放任何香料。