魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，具有、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。一項新研究顯示，魚油所含的Omega-3脂肪酸，有助酗酒者保護大腦，對抗癡呆癥。
美國羅耀拉大學芝加哥斯特里奇醫(yī)學院的研究人員對老鼠進行實驗后發(fā)現(xiàn)，魚油成分可保護大腦細胞，使大腦細胞不會發(fā)炎、死亡。
研究還發(fā)現(xiàn)，接觸Omega-3成分的大腦細胞，神經(jīng)元發(fā)炎、神經(jīng)死亡現(xiàn)象減少了90%.這說明少量酒精也許可使腦細胞更加健康。研究人員認為，壓力過大也導致癡呆，適量酒精可能會幫助壓力細胞對付重大壓力，進而降低癡呆癥的發(fā)生率。而一旦飲用過多酒精，細胞就會開始發(fā)炎，甚至死亡。