隨著市場(chǎng)的多元化發(fā)展，越來(lái)越多的新食品出現(xiàn)，隨之相應(yīng)的更多的新食品原料也在不斷出新品種。近日，國(guó)家計(jì)生委根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，印發(fā)了《新食品原料申報(bào)與受理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)定》）和《新食品原料安全性審查規(guī)程》（ 以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)程》）。重點(diǎn)提出企業(yè)申報(bào)新食品原料需提供由風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)出具的風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)估意見(jiàn)，新食品原料的食用安全性。

 
　　《規(guī)定》確定屬于新食品原料的申報(bào)和受理范圍，應(yīng)符合具有食品原料的特性，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng) 要求，且、無(wú)害，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害的要求。
　　《規(guī)定》對(duì)新食品原料申報(bào)與受理工作進(jìn)行了細(xì)化，新增加了申報(bào)單位提供由風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)出具的 風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)估意見(jiàn)的要求�！兑�(guī)定》的具體內(nèi)容包括總則、申報(bào)材料一般要求、申報(bào)材料的編制要求、審 核與受理等4個(gè)章節(jié)�！兑�(guī)程》對(duì)新食品原料安全性評(píng)估材料審查工作的程序和規(guī)范化要求作出規(guī)范。
　　國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委同時(shí)印發(fā)了《新食品原料安全性審查規(guī)程》，強(qiáng)調(diào)新食品原料技術(shù)評(píng)審由國(guó)家衛(wèi)生 計(jì)生委組織的專(zhuān)家評(píng)審委員會(huì)重點(diǎn)對(duì)食品特性和安全性進(jìn)行審查，根據(jù)評(píng)審需要可組織專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)核查， 對(duì)符合法律法規(guī)規(guī)定的，批準(zhǔn)為可用于食品生產(chǎn)的食品原料。