民以食為天，食品安全一直是重中之重。據(jù)記者了解，上海市政府正在努力掛緊時(shí)間修訂《上海市食品攤販經(jīng)營(yíng)管理暫行辦法》，而且將夜市餐飲規(guī)范問(wèn)題一并納入。其還表示，將以快、全面的速度去修訂，爭(zhēng)取在年內(nèi)出臺(tái)，成為國(guó)內(nèi)率先制定食品安全追溯的地方政府規(guī)章。
食品攤販?zhǔn)鞘称钒踩芾淼囊淮箅y題，近年來(lái)，上海各區(qū)縣和街鎮(zhèn)都在探索“定時(shí)定點(diǎn)”管理模式，試圖通過(guò)“有效疏”和“嚴(yán)格堵”，在滿足市民餐飲需求的同時(shí)規(guī)范食品攤販，使之符合食品安全和城市環(huán)境的要求。在此過(guò)程中，夜排檔始終是令城市管理者頭疼的問(wèn)題。市人大代表等多方人士曾就此建議借鑒臺(tái)灣、香港等地夜市的管理方法。上海有關(guān)區(qū)縣已進(jìn)行了相關(guān)嘗試：如虹口區(qū)率先在全市開(kāi)設(shè)了 “早餐工程夜市店”，在市政府實(shí)事項(xiàng)目早餐工程的基礎(chǔ)上延伸夜市服務(wù)，并將其納入菜場(chǎng)改造，探索了夜市排檔治理的新辦法。
市政府辦公廳回復(fù)市人大常委會(huì)的有關(guān)文件介紹，市食安辦正會(huì)同相關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)研，并抓緊修訂《上海市食品攤販經(jīng)營(yíng)管理暫行辦法》，擬將夜市餐飲的規(guī)范管理問(wèn)題一并研究。
市政府辦公廳有關(guān)文件還表示，市商務(wù)委已會(huì)同市食安辦、市法制辦啟動(dòng)食品安全追溯地方立法調(diào)研，上海將爭(zhēng)取今年在全國(guó)范圍內(nèi)率先制定食品安全追溯的地方政府規(guī)章。目前，《上海市食品安全信息追溯管理辦法》初稿已形成�，F(xiàn)在，全市共有近3000家餐飲單位注冊(cè)使用食品安全追溯系統(tǒng)。今年年底前，上海所有中央廚房及配送中心、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、連鎖餐飲總部及下屬門(mén)店、大型級(jí)以上飯店將全使用該系統(tǒng)。
此外，市商委將與其他省市有關(guān)部門(mén)建立大宗使用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接機(jī)制，目前正與湖南省協(xié)商。湖南省在糧油、豬肉水果種植養(yǎng)殖領(lǐng)域具有一定規(guī)模，一直是農(nóng)產(chǎn)品調(diào)出大省。今后，兩地有望通過(guò)政府搭臺(tái)、企業(yè)主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作的方式，向上海引進(jìn)湖南的糧食、豬肉、水果等大宗農(nóng)產(chǎn)品。
今年1到7月，上海受理的食品安全類(lèi)投訴舉報(bào)同比增長(zhǎng)56.5%，其中“12345”（市民熱線）直接受理的占76.1%，100%按時(shí)答復(fù)；另外，“12331”（食品藥品投訴舉報(bào)熱線）轉(zhuǎn)交各有關(guān)部門(mén)承辦的舉報(bào)查實(shí)率為65.3%；市食安辦核發(fā)食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專(zhuān)項(xiàng)資金287筆，計(jì)15.23萬(wàn)元。
據(jù)了解，今后上海還將建立重要投訴舉報(bào)案件查辦督辦和有獎(jiǎng)舉報(bào)制度落實(shí)的考核通報(bào)制度，進(jìn)一步健全“舉報(bào)—查處”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，完善舉報(bào)人保護(hù)和舉報(bào)信息保密制度。同時(shí)，拓展群眾監(jiān)督渠道，探索利用微博、微信等信息手段，方便市民投訴舉報(bào)。