想必大家每次在外吃飯或是走在外面的時(shí)候總會看多好多人在賣燒烤等,盡管燒烤很好吃,但是它所帶來的“煙熏火燎”對人體健康危害也很大。因此,各省對燒烤攤都展開了一定的管理。前段時(shí)間,記者從廣東市法制辦獲悉,市政府已印發(fā)《廣州市餐飲場所污染防治管理辦法》簡稱《管理辦法》,該辦法將自今年11月1日起施行,今后廣州餐飲所就更難了。
離民宅太近如被投訴就要整改
為防治油煙及噪音擾民,辦法明確表示,與周邊住宅樓等環(huán)境敏感建筑的距離少于5米的場所禁止新建、改建、擴(kuò)建餐飲場所。辦法實(shí)施后,現(xiàn)有餐飲場所間距若不到5米怎么辦?“只要不造成污染擾民,沒被投訴,可以維持現(xiàn)狀。若被投訴,就要整改,”市環(huán)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣表示。
該辦法影響力做大的規(guī)定是:其中新建餐飲場所與周邊環(huán)境敏感建筑的距離不得少于9米。但是現(xiàn)在要求的則是在5米以上。而現(xiàn)行規(guī)定則要求在5米以上。昨日的媒體通氣會,市環(huán)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人解讀,這意味著11月1日后新開餐飲場所要求更高了,像在住宅樓密集的中心區(qū)域新開餐飲店更難了。
根據(jù)辦法,禁止新建、改建、擴(kuò)建餐飲場所的地方還包括:不含商業(yè)裙樓的住宅樓。未設(shè)立配套規(guī)劃專用煙道的商住綜合樓。商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的樓層。
辦法還要求,餐飲場所應(yīng)當(dāng)使用燃?xì)狻㈦姷惹鍧嵞茉,禁止使用煤、木材、煤油、柴油、重油等污染大氣環(huán)境的燃料。上述負(fù)責(zé)人解讀,這意味目前市面上一些炭燒烤檔在11月1日辦法設(shè)施后將被禁止。
不裝油煙監(jiān)控設(shè)施罰1萬
而對現(xiàn)有餐飲場所而言,更為關(guān)切的或在于油煙監(jiān)控設(shè)施由此前試點(diǎn)階段的鼓勵安裝變成強(qiáng)制安裝。
辦法規(guī)定,位于環(huán)境敏感區(qū)且油煙超標(biāo)排放三次以上的大型餐飲業(yè)戶,應(yīng)當(dāng)安裝油煙在線監(jiān)測設(shè)施。位于環(huán)境敏感區(qū)且油煙超標(biāo)排放三次以上的中型餐飲業(yè)戶,應(yīng)當(dāng)安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施,并鼓勵安裝油煙在線監(jiān)測設(shè)施。否則,由區(qū)縣環(huán)保部門責(zé)令限期整改。逾期未完成整改任務(wù)的,處以5千至1萬元罰款。
環(huán)境敏感區(qū)主要包括以居住、醫(yī)療衛(wèi)生、文化教育、科研、行政辦公等為主功能的區(qū)域,以及具有特殊歷史、文化、科學(xué)、民族意義的保護(hù)地等。
據(jù)了解,正是因?yàn)橛蜔熢诰監(jiān)控設(shè)施價(jià)格不菲,廣州全市僅安裝了2900套,而在線監(jiān)測設(shè)備安裝量更少。至于全廣州市有多少需要安裝,又安裝了多少,市環(huán)保局方面表示,要辦法實(shí)施后才能統(tǒng)計(jì)出來。
兩類餐飲場所不受9米限制
但是也有兩類餐飲場所不受上述規(guī)定限制:首先是不設(shè)廚房和中央空調(diào)的兌制冷熱飲品、涼茶、零售燒鹵熟肉食品、食品復(fù)熱的餐飲場所。其次是不設(shè)炒爐和無煎、炒、炸、燒烤、焗等產(chǎn)生油煙和廢氣制作工序的甜品、燉品、西式糕點(diǎn)、中式包點(diǎn)等餐飲場所。這兩類餐飲場所亦無需辦理環(huán)評。