羊奶的中的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等成分含量比牛奶還要高，每100克羊奶中含有的天然鈣及維生素a、d的含量分別是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有與母乳中相同的上表皮細(xì)胞生長因子，該因子具有提高人體免疫力并修復(fù)胃腸道及呼吸道黏膜，能有效預(yù)防和減輕、胃腸潰瘍等。
    羊奶中的分子顆粒十分細(xì)小，僅為牛奶中的1/3，在胃中可以開成細(xì)小的凝乳從而更易于被人體消化吸收，并且不含有異性蛋白，因此不會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，尤其適合對牛奶過敏及腸胃不適的人士飲用。
    羊奶中含有大量的中鏈不飽和脂肪酸，飲用羊奶不用擔(dān)心發(fā)胖問題，其中含有豐富的維生素e，有助于延緩皮膚衰老，增加皮膚光澤與彈性。堅持喝羊奶可讓青少年更強壯、更結(jié)實，保持充沛的體力和精力；女士長期飲用可保持優(yōu)美的體型，如用羊奶洗臉及外敷面部還能起到淡斑的美容效果；老年人飲用羊奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，臨睡前飲用還有助于狀況。
    中醫(yī)認(rèn)為，羊奶乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經(jīng)，具有濕潤補虛養(yǎng)血的功效。羊奶補寒冷虛乏；潤心肺，治消渴；療疲勞，益精氣，利大腸。