談零食色變？其實(shí)吃對零食營養(yǎng)又健康。5月7日，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、中國兒童少年基金會(huì)（以下簡稱“中國兒基會(huì)”）、上海市兒童基金會(huì)（以下簡稱“上海兒基會(huì)”）聯(lián)合主辦，上海來伊份公益基金會(huì)愛心支持的“全國兒童食品安全與健康守護(hù)行動(dòng)”——“童食健康”兒童科學(xué)零食項(xiàng)目在上海正式啟動(dòng)�；顒�(dòng)當(dāng)天邀請項(xiàng)目專家委員會(huì)專家、北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、北京市營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事顧中一為孩子們帶來一堂精彩的《零食營養(yǎng)健康》公開課。

“7歲小學(xué)生，一天的蛋白質(zhì)需要相當(dāng)于幾個(gè)雞蛋？”科普課堂上，顧中一老師的提問，引發(fā)了孩子們的熱烈討論。顧老師就此講到，7歲小學(xué)生每天蛋白質(zhì)攝入量相當(dāng)于6-7個(gè)雞蛋。除此之外，顧老師還結(jié)合日常生活從吃的是什么、買哪種更合理、包裝信息、怎樣吃的更健康方面入手，深入淺出的講解零食營養(yǎng)知識。還特別強(qiáng)調(diào)學(xué)會(huì)了解食品營養(yǎng)成分表、選擇正規(guī)食品購買渠道的重要性。“這樣做媽媽就不會(huì)說我亂吃零食啦！”孩子們聽完課后開心的說道。

活動(dòng)現(xiàn)場，中國兒基會(huì)攜手上海來伊份公益基金會(huì)通過上海兒基會(huì)向上海市20所小學(xué)捐贈(zèng)健康背包8500套、桌游1000個(gè)、零食互動(dòng)小百科8500冊、科普海報(bào)20套、科普課堂20場等宣教科普內(nèi)容，通過科普內(nèi)容的捐贈(zèng)和趣味科普活動(dòng)的開展，項(xiàng)目預(yù)計(jì)直接惠及16000名兒童。

中國兒基會(huì)“全國兒童食品安全與健康守護(hù)行動(dòng)”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人韓麗娜表示，“全國兒童食品安全與健康守護(hù)行動(dòng)”開展以“科學(xué)零食”為主題的科普教育活動(dòng)的初衷，是為了幫助廣大家庭和兒童正確認(rèn)識零食、聰明選擇零食。通過打造實(shí)用有趣的科普教育內(nèi)容，開展豐富的科普活動(dòng)，幫助學(xué)校和家庭有效的開展兒童營養(yǎng)健康科普教育工作。

上海兒基會(huì)副理事長史秋琴表示，兒童青少年時(shí)期是一個(gè)人體格和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)給予充分關(guān)注。上海兒基會(huì)將切實(shí)發(fā)揮好自身作用，進(jìn)一步做好注重兒童健康，關(guān)愛兒童成長工作，幫助兒童健康幸福、茁壯成長。

兒童食品安全與營養(yǎng)健康科普教育工作，需要社會(huì)各層面共同參與�；顒�(dòng)上，中國兒基會(huì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人韓麗娜向上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)會(huì)長顧振華頒發(fā)項(xiàng)目專委會(huì)專家聘書。

顧會(huì)長提到，科學(xué)食用零食不僅有利于少年兒童的健康成長，還利于少年兒童的高品質(zhì)生活。上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)將在項(xiàng)目的帶動(dòng)下，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，開展多種類型的食品安全與營養(yǎng)健康知識培訓(xùn)，指導(dǎo)兒童科學(xué)食用零食。

上海來伊份股份有限公司總裁、上海來伊份公益基金會(huì)發(fā)起人郁瑞芬表示，守護(hù)健康未來，做好民族文化傳承，是上海來伊份公益基金“童食健康”一直堅(jiān)守的理念。此次與中國兒基會(huì)共創(chuàng)、共建、共發(fā)展的合作模式下，創(chuàng)新了科普形式，通過這些內(nèi)容，給予孩子更多溫暖。

上海外國語大學(xué)尚陽外國語學(xué)校校長席璐表達(dá)了對項(xiàng)目的歡迎，并提到學(xué)校一直嚴(yán)格落實(shí)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》和“深化千萬學(xué)生飲食放心工程”實(shí)施要求，將學(xué)生的食品安全問題放在首位，守護(hù)舌尖上的校園安全，保障學(xué)生營養(yǎng)健康。希望在社會(huì)各界的努力下，為孩子們的成長保駕護(hù)航。