中糧集團總裁于旭波近日接受報紙記者采訪時談及中糧“全產(chǎn)業(yè)鏈”建設情況，其中與蒙牛合作建立起的產(chǎn)業(yè)鏈上乳業(yè)新板塊成為眾人關注焦點。其實，蒙牛很早就開始發(fā)力產(chǎn)業(yè)鏈建設，而奶源則是產(chǎn)業(yè)鏈建設的核心。奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果說，“奶源基地是奶業(yè)健康發(fā)展的基礎，沒有奶源，奶業(yè)就是無源之水、無本之木、無米之炊，就談不上奶業(yè)的發(fā)展�！�
    通過參股大型牧場及投資建設現(xiàn)代化牧場設備等多種途徑，蒙牛進一步提升牧場奶源和養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)�；淘幢壤�。截至目前，蒙牛在奶源建設上已累計投入30個億，其牧場奶源和規(guī)模化奶源比例遠高于乳業(yè)平均水平。
    在加速上游資源整合的同時，蒙牛今年還在奶源建設上加快科技創(chuàng)新成果的應用，例如：引入奶牛場科學養(yǎng)殖的體細胞檢測項目，有效提高原奶品質檢測標準；新開發(fā)上線可實現(xiàn)實時監(jiān)控的“巡更系統(tǒng)”，為奶源再裝“電子保險”；經(jīng)國家人保部批準的博士后科研工作站正式揭牌運營，加快奶源技術開發(fā)；通過建設于行業(yè)的奶農(nóng)技術服務體系為供方提供有針對性的技術服務，助力奶農(nóng)保障奶源。
    在蒙牛這條全產(chǎn)業(yè)鏈上，“綠色”是一個關鍵詞，也是蒙牛產(chǎn)業(yè)鏈轉型升級的方向。在前不久的綠色乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高峰論壇上，蒙牛副總裁趙遠花表示，以生態(tài)草原建設為基礎，全力打造綠色和諧產(chǎn)業(yè)鏈的理念是蒙牛的價值觀。圍繞此綠色產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，近年來，從上游的種草、養(yǎng)牛、擠奶、生產(chǎn)，到下游的運輸、銷售，直至終來到消費者的餐桌上，蒙牛構建了一條從牧場到餐桌的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品自然品質的完整與新鮮，為消費者提供綠色健康的生活享受。
    分析認為，中糧與蒙牛的完美“聯(lián)姻”，不僅使彌補了中糧的乳業(yè)短板，使其“全產(chǎn)業(yè)鏈”更加名實相符，同時中糧的雄厚實力將為蒙牛產(chǎn)業(yè)鏈建設提供支持，其進出口優(yōu)勢也為蒙牛的化道路提供了相當好的契機。