罐頭作為一種方便食品在現(xiàn)在生活節(jié)奏加快的時(shí)代有了很大的發(fā)展。年輕人沒(méi)時(shí)間做飯，有時(shí)總會(huì)在超市購(gòu)買一些午餐肉、豆豉魚罐頭來(lái)湊合一下，這些肉制品罐頭的質(zhì)量到底能不能過(guò)關(guān)呢？
    日前，成都市工商局對(duì)成都市錦江區(qū)、青羊區(qū)、成華區(qū)、新都區(qū)、都江堰市的超市商場(chǎng)銷售的肉制品進(jìn)行了抽檢。
    本次監(jiān)測(cè)主要對(duì)肉制品的鉛、無(wú)機(jī)砷、總汞、鎘、亞硝酸鹽、山梨酸、罐頭商業(yè)無(wú)菌、菌落總數(shù)、大腸菌群計(jì)數(shù)等項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。結(jié)果顯示，監(jiān)測(cè)肉制品40個(gè)批次，合格40個(gè)批次，合格率為，成都市民可放心購(gòu)買。