據(jù)香港中通社報(bào)道,香港《2008年食物內(nèi)防腐劑(修訂)規(guī)例》的兩年過(guò)渡期,將于6月30日結(jié)束;屆時(shí)所有食物必須符合經(jīng)修訂規(guī)例的規(guī)定,違者可被罰款5萬(wàn)港元及監(jiān)禁6個(gè)月。
香港食物中心5月30日表示,修訂規(guī)例使防腐劑和抗氧化劑的管理更為清晰,可讓業(yè)界和消費(fèi)者有更多選擇,亦使香港的標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)展趨于一致。
修訂規(guī)例主要包括修訂防腐劑和抗氧化劑的定義、更改準(zhǔn)許防腐劑和準(zhǔn)許抗氧化劑的數(shù)目和準(zhǔn)許含量、合并舊有規(guī)例列表,以及實(shí)施食物分類系統(tǒng)。
修例新增11種準(zhǔn)許防腐劑或抗氧化劑,現(xiàn)有個(gè)別防腐劑或抗氧化劑的準(zhǔn)許使用量可能維持不變、放寬或收緊。
防腐劑“對(duì)羥基苯甲酸丙酯”及其替代物,即“對(duì)羥基苯甲酸丙酯,氯化鈉”將被禁用。