3月31日，國(guó)內(nèi)乳企拿到了各自生存的“判決書(shū)”。
    4月2日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了乳業(yè)整頓和乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可證重新審核結(jié)果，1031家乳制品企業(yè)和145家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)中，僅有643家企業(yè)通過(guò)了生產(chǎn)許可重新審核。
   “目前整體審核通過(guò)率不足55%。”4月8日，河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)袁運(yùn)生在接受新金融記者采訪時(shí)對(duì)此分析，這也意味著國(guó)內(nèi)乳業(yè)格局將會(huì)重新劃分。
壓力更大
    4月7日，茍秉興在公司忙到很晚。
    作為河北省張家口長(zhǎng)城乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)長(zhǎng)城乳業(yè)）總經(jīng)理，自從企業(yè)通過(guò)此次審核后，他加班的時(shí)間明顯更多。“壓力更大了。”
    茍秉興在接受新金融記者采訪時(shí)坦言，乳企通過(guò)審核不容易，通過(guò)后也不輕松。他透露，長(zhǎng)城乳業(yè)在產(chǎn)品方向上要逐步走高端市場(chǎng)，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、品種等提出了更多要求。
    同樣的境況在石家莊新世達(dá)乳制品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)新世達(dá)乳業(yè)）董事長(zhǎng)雍海翚體現(xiàn)。
    新世達(dá)乳業(yè)是河北省首批通過(guò)審核的乳制品企業(yè)。雍海翚說(shuō)，企業(yè)通過(guò)審核后，反而需要做的事情更多了。4月8日，雍海翚向新金融記者直言，“不改變還是被淘汰�！彼榻B，新世達(dá)乳業(yè)這次僅在工廠監(jiān)測(cè)能力上就投入了300多萬(wàn)元，現(xiàn)在還在加大投入，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)設(shè)施、培訓(xùn)員工等。
    新金融記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，即便已經(jīng)通過(guò)審核的乳企，有的企業(yè)在選擇轉(zhuǎn)型或積極尋找“靠山”。河北一家乳企負(fù)責(zé)人向新金融記者透露，他所在的企業(yè)目前通過(guò)了審核，但是未來(lái)的資金投入、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)上面臨的壓力會(huì)更大，現(xiàn)在正在積極尋找國(guó)內(nèi)的大型乳企或者區(qū)域龍頭企業(yè)進(jìn)行合作，被其委托加工產(chǎn)品。
   “乳企通過(guò)重新審核只是一個(gè)準(zhǔn)入門(mén)檻�！� 河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)袁運(yùn)生表示。據(jù)悉，按照規(guī)定，對(duì)通過(guò)審核后獲證的乳制品企業(yè)出廠產(chǎn)品，除了乳企本身進(jìn)行三聚氰胺等項(xiàng)目檢測(cè)外，質(zhì)檢部門(mén)每周還會(huì)對(duì)其進(jìn)行抽檢等，尤其是嬰幼兒奶粉，企業(yè)需對(duì)出廠產(chǎn)品批批檢驗(yàn)，質(zhì)檢部門(mén)也會(huì)加大抽檢力度。
   “這次通過(guò)后業(yè)內(nèi)必定是一次洗牌，目前已對(duì)A股市場(chǎng)產(chǎn)生積極影響。”天津一證券公司分析人士認(rèn)為，乳業(yè)企業(yè)上市公司不多，從目前行情分析，已對(duì)乳業(yè)上市公司如伊利乳業(yè)、光明乳業(yè)等企業(yè)的股價(jià)走勢(shì)產(chǎn)生積極影響，甚至對(duì)相關(guān)的食品企業(yè)也產(chǎn)生了利好影響。
兩種命運(yùn)
     新金融記者獲悉，在此次國(guó)家質(zhì)檢總局乳制品審核中，天津市19家乳制品企業(yè)中有14家乳制品企業(yè)重新獲證。
     天津一位業(yè)內(nèi)人士對(duì)此認(rèn)為，這樣的通過(guò)率在其他地區(qū)而言，已經(jīng)算是高通過(guò)率。而作為奶業(yè)大省的山東就沒(méi)有那么樂(lè)觀。截至2011年3月31日，山東省原有86家乳品生產(chǎn)企業(yè)中，通過(guò)審核的企業(yè)有44家，低于整體審核通過(guò)率。新金融記者通過(guò)對(duì)多家企業(yè)調(diào)查了解到，此次被淘汰的乳企，主要原因包括硬件不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)不合格、資金缺乏等。
     在河北張家口，當(dāng)?shù)匾患覜](méi)有通過(guò)此次審核的乳企準(zhǔn)備另上新項(xiàng)目。該企業(yè)一負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，企業(yè)沒(méi)有通過(guò)此次審核，可許多員工、設(shè)備都在這里，同時(shí)建立起來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)渠道不能輕易丟掉，那樣企業(yè)等于被動(dòng)等死。該人士說(shuō)，現(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)改變了行業(yè)性質(zhì)，利用上述條件轉(zhuǎn)型做飼料加工，而在其周邊類(lèi)似的企業(yè)不在少數(shù)。
     而山東康智多生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)康智多）董事長(zhǎng)陳方軍向新金融記者透露，目前已有乳企向其伸出了橄欖枝，其中包括沒(méi)有通過(guò)審核的企業(yè)與已通過(guò)審核的企業(yè)�！岸嗍菍で蠛献髋c交流經(jīng)驗(yàn)�！标惙杰娬f(shuō)，早在2008年，他就轉(zhuǎn)變策略，投資800萬(wàn)元，徹底改變傳統(tǒng)產(chǎn)品模式，研發(fā)功能性活性乳酸菌。
     長(zhǎng)城乳業(yè)總經(jīng)理茍秉興向新金融記者介紹，許多企業(yè)沒(méi)有通過(guò)審核，并不意味著產(chǎn)品質(zhì)量、社會(huì)道德等存在問(wèn)題，可能在資金、規(guī)模上達(dá)不到審核要求。
     河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)袁運(yùn)生對(duì)此認(rèn)為，通不過(guò)審核的乳企將有兩種選擇，其中一是停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)的企業(yè)，而另一種正在整改，爭(zhēng)取過(guò)關(guān)。袁運(yùn)生解釋?zhuān)@部分乳企為應(yīng)對(duì)此次審核，進(jìn)行了大量資金、人力等投入，積極主動(dòng)性高，但在硬件設(shè)施等也許沒(méi)有達(dá)到審核標(biāo)準(zhǔn)，這就需要在尋找其他出路還是繼續(xù)投入上做出選擇。
強(qiáng)者恒強(qiáng)
     “國(guó)內(nèi)乳業(yè)格局將很快清晰。”對(duì)于國(guó)內(nèi)乳企發(fā)展趨勢(shì)，袁運(yùn)生如此分析，此次新審核是該行業(yè)的分水嶺，下一步將進(jìn)入行業(yè)資源整合階段。通過(guò)審核的企業(yè)中，大企業(yè)有品牌、有實(shí)力，在政府了不良市場(chǎng)環(huán)境條件下，給了他們一個(gè)更好的發(fā)展環(huán)境與機(jī)會(huì)。而實(shí)力不強(qiáng)的企業(yè)，或許也選擇與大企業(yè)進(jìn)行合作，以便積極尋找更大生存、發(fā)展空間。
    乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉給新金融記者提供了這樣一組數(shù)據(jù)：目前將有15%-20%的市場(chǎng)份額被空出，25%-30%的奶業(yè)資源被空出，而其基本走向是大企業(yè)，寡頭企業(yè)進(jìn)一步走向壟斷。
    “會(huì)對(duì)乳企上下游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生很大影響�！蓖醵∶拚J(rèn)為，審核讓許多中小企業(yè)出局，但是國(guó)內(nèi)乳業(yè)如產(chǎn)業(yè)布局不合理、重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重以及奶源問(wèn)題依然存在。
     在王丁棉看來(lái)，下一步奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖會(huì)加速，大型乳企自辦奶源的數(shù)量會(huì)越來(lái)越多，這一數(shù)量將由目前的10%提高到40%左右。而作為終端消費(fèi)者，目前還不必?fù)?dān)心奶價(jià)上漲，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，提價(jià)將是一個(gè)趨勢(shì)，但幅度多少將由市場(chǎng)決定。
    不知是否是巧合。光明食品集團(tuán)董事長(zhǎng)王宗南、光明乳業(yè)總裁郭本恒曾在多個(gè)場(chǎng)合透露，2011年集團(tuán)在海外并購(gòu)方面將會(huì)有大動(dòng)作。其實(shí)，光明乳業(yè)早已經(jīng)開(kāi)始探路，包括備受關(guān)注的控股新西蘭乳業(yè)、并購(gòu)法國(guó)優(yōu)諾等乳企，雖然旅途不順，但是光明乳業(yè)在走出去，進(jìn)行海外并購(gòu)的道路上已然走在了國(guó)內(nèi)同行的前列。