據(jù)悉,目前,國家藥監(jiān)局、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、海關(guān)總署等中央八部委共同牽頭、國家藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)的“兒童食品行業(yè)食品信用體系建設(shè)”正在進(jìn)行試點(diǎn)。
據(jù)了解,目前嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)涉及到5個(gè)國家法律法規(guī)——包括《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《動(dòng)物防疫法》和《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等,6個(gè)部門規(guī)章——包括《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》、《食品廣告管理辦法》、《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則》等,再加上國家和行業(yè)主要標(biāo)準(zhǔn),涉及到的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量多達(dá)30多個(gè)。
而新規(guī)范將其梳理為兩部分——“兒童食品行業(yè)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案規(guī)范文本”(簡稱示范文本)和“兒童食品行業(yè)食品信用管理規(guī)范(討論稿)”。根據(jù)記者所拿到的示范文本,該文件把生產(chǎn)過程分為4個(gè)環(huán)節(jié)、11個(gè)項(xiàng)目、21個(gè)要素。該規(guī)范要求生產(chǎn)商對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)建立檔案文件,并規(guī)定“與原料質(zhì)量相關(guān)的文件及檔案應(yīng)保存至產(chǎn)品保質(zhì)期后一年以上”。
國家兒童食品行業(yè)食品信用體系試點(diǎn)工作組(以下簡稱試點(diǎn)工作組)組長王柏琴表示,新規(guī)范只是國家對(duì)嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)的、基本的要求,試點(diǎn)工作將于2006年底結(jié)束,屆時(shí)“示范文本”是否成為強(qiáng)制性的行業(yè)規(guī)范,目前還不可知。
而根據(jù)業(yè)內(nèi)流傳的說法,嬰幼兒乳粉標(biāo)準(zhǔn)修改工作的基本想法是取消“配方I、配方II、配方Ⅲ”,并重新修訂通用技術(shù)條件標(biāo)準(zhǔn)——GB10767。國家將不會(huì)針對(duì)某一單一品種再制定標(biāo)準(zhǔn),而在一個(gè)大的范圍和基礎(chǔ)上制定一個(gè)通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。