12月4日、10日二天，市營養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合鹽城新東方學(xué)校連續(xù)舉辦二場(chǎng)“青少年?duì)I養(yǎng)早餐的搭配與制作”講座，受到與會(huì)家長們的熱烈歡迎和高度贊賞。

新東方學(xué)校坐落在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)云集的繽紛亞洲二樓，周末前來接送孩子的家長眾多。為了幫助家長管理好孩子的營養(yǎng)與健康，普及營養(yǎng)早餐知識(shí)，營養(yǎng)學(xué)會(huì)利用新東方學(xué)校的多功能廳，邀請(qǐng)了資深高級(jí)營養(yǎng)師徐迎春女士為主講嘉賓，來自市區(qū)的學(xué)生家長、學(xué)校老師、中醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師、公共營養(yǎng)師近百人參加了活動(dòng)。

徐迎春是新東方學(xué)校期營養(yǎng)師培訓(xùn)班學(xué)員，市營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員。一個(gè)喜歡做飯，樂于動(dòng)腦，把孩子一日三餐當(dāng)作頭等大事的媽媽。這些年，通過營養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)和運(yùn)用，對(duì)曾經(jīng)是小胖墩的女兒在青春期進(jìn)行合理科學(xué)的膳食搭配，使其成為了熱愛健身，關(guān)注營養(yǎng)的健美達(dá)人，給予她營養(yǎng)的飲食習(xí)慣和健康的生活方式。徐老師用播音員特有的演講技能，結(jié)合自己多年的營養(yǎng)實(shí)踐，平實(shí)化的語言，為與會(huì)家長們上了二堂生動(dòng)、形象、有趣、實(shí)用的營養(yǎng)大餐。徐老師還帶來了親自制作的雜糧饅頭和酸奶，給家長們品嘗。家長們反應(yīng)熱烈，原以為營養(yǎng)餐等同于“憶苦思甜”飯，沒想到營養(yǎng)餐也可以做到很美味，色香味俱全；沒想到“吃”的學(xué)問有這么神，更新了很多知識(shí)誤區(qū)。

徐老師真情實(shí)意的講解，感到了一些女性家長，使她們意識(shí)到，孩子的營養(yǎng)早餐、飲食管理，關(guān)系到孩子成人后的飲食習(xí)慣和一生的健康，強(qiáng)化了她們對(duì)營養(yǎng)的認(rèn)識(shí)。講座取得良好的社會(huì)效果。