8月21日下午，為普及營養(yǎng)知識，提高國民健康水平，鹽城市營養(yǎng)學(xué)會在科普日期間，和鹽城市圖書館“黃海講壇”聯(lián)合邀請鹽城市營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事、市一院主任醫(yī)師趙桐在市圖書館二樓學(xué)術(shù)報告廳作《平衡膳食與家常藥膳幫您安然度夏》專題講座。

進入初夏時節(jié)，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。此外，夏天氣溫高，能量消耗大，營養(yǎng)物質(zhì)隨汗液丟失多，體質(zhì)虛弱者尤其是孩子和老人，如稍不注意，就有可能感染疾病，損害健康。趙桐醫(yī)師從夏季時令特點及人體生理變化來闡述夏季的養(yǎng)生原則，建議利用食物中具有的五味、五性進行滋補和按摩保健，特別是中醫(yī)的穴位按摩來進行夏季養(yǎng)生。趙醫(yī)師在講座中還為在場的聽眾特別準備了詳細的夏季養(yǎng)生菜譜，為讀者朋友講解了針對夏天不同的癥狀應(yīng)該按摩哪些穴位。參加活動的讀者紛紛表示該講座非常適合日常生活，聽后受益頗多。