近日，廈門(mén)市召開(kāi)食品工作會(huì)議，就2011年食品問(wèn)題展開(kāi)了深入的研究與探討，會(huì)議上將食品整治重點(diǎn)領(lǐng)域?yàn)槿橹破�、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、酒�?lèi)等行業(yè)。
    廈門(mén)市副市長(zhǎng)黃菱在會(huì)上表示，今年我市要以推行食品信息公開(kāi)為著力點(diǎn)，加大相關(guān)信息披露力度，同時(shí)探索建立“產(chǎn)地準(zhǔn)出、銷(xiāo)地準(zhǔn)入、產(chǎn)品有標(biāo)識(shí)、質(zhì)量可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可控制”的完整的食品全程追溯體系，進(jìn)一步提高我市的食品質(zhì)量和供應(yīng)保障水平。