為進(jìn)一步建立和加強(qiáng)各地食品協(xié)會、聯(lián)合會等食品社會組織間合作機(jī)制，構(gòu)建食品社會共治格局，更好地發(fā)揮社會組織在食品工作中的作用，2018年6月7日-8日，上海市食品工作聯(lián)合會邀請來自津、蘇、粵、滇四個省市的食品協(xié)會召開了省際食品協(xié)會合作交流會議。

天津市食品協(xié)會、上海市食品工作聯(lián)合會、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、廣東省食品藥品打假協(xié)會、云南省食品協(xié)會的會長、出席了會議。上海市食安聯(lián)會長顧振華主持了會議。上海市食品藥品監(jiān)督管理局副局長許瑾出席會議并在講話中肯定了各省市食品協(xié)會在食品方面發(fā)揮的重要作用，強(qiáng)調(diào)了各省市食品協(xié)會交流合作的必要性。

各協(xié)會分別交流了各自的基本情況、主要任務(wù)、特色工作以及在政府和企業(yè)之間所發(fā)揮的橋梁紐帶作用，并對各項(xiàng)工作開展情況和遇到的難題進(jìn)行了友好交流。會議還對津、滬、蘇、粵、滇五省市食品協(xié)會合作事項(xiàng)進(jìn)行研究討論，并簽訂了省際食品協(xié)會（聯(lián)合會）合作交流協(xié)議。

合作交流協(xié)議包括：一是推進(jìn)完善食品戰(zhàn)略定期研討機(jī)制，加強(qiáng)食品管理工作思路、理念、重點(diǎn)工作、創(chuàng)新舉措等溝通交流。二是推進(jìn)完善食品社會治理工作交流機(jī)制。發(fā)揮食品社會組織的橋梁協(xié)調(diào)作用，搭建跨省市多個領(lǐng)域工作合作交流。三是推進(jìn)完善食品輿情交流機(jī)制。加大對傳統(tǒng)媒體和新興媒體、自媒體等媒介相關(guān)信息的監(jiān)測力度，切實(shí)做到敏感輿情、重要輿情及時相互通報，協(xié)同一致，發(fā)揮輿情預(yù)警作用，促進(jìn)食品風(fēng)險隱患早發(fā)現(xiàn)、早溝通、早研判、早預(yù)警、早處置。四是推進(jìn)完善區(qū)域食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)交流機(jī)制。建立四省市食品相關(guān)行政法規(guī)、地方規(guī)章、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂以及促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制的信息交流。五是推進(jìn)完善加強(qiáng)行業(yè)自律和促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合作機(jī)制。發(fā)揮食品協(xié)會（聯(lián)合會）加強(qiáng)食品行業(yè)食品自律，建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機(jī)制，提供食品信息、技術(shù)等服務(wù)，引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品知識。

會議期間，與會代表考察了康師傅研發(fā)中心，了解了康師傅食品、飲品的制作工藝流程和目前研發(fā)的高科技技術(shù)。通過現(xiàn)場參觀康師傅公司相關(guān)生產(chǎn)車間的嚴(yán)格監(jiān)控和食品風(fēng)險實(shí)驗(yàn)室，大家肯定了康師傅公司對食品的重視程度，產(chǎn)品讓消費(fèi)者吃的放心。

與會代表還赴崇明對上海欣元食品有限公司、上海靜捷蔬菜合作社和上�；萁芄吆献魃邕M(jìn)行了現(xiàn)場考察。對三家食品、果蔬合作社的食品工作表示了肯定，同時對果蔬質(zhì)量管理體系可追溯系統(tǒng)的對接提出了建議。

會議商定第二屆合作交流會議將于明年在天津召開。