很多人都知道喝咖啡和茶會(huì)讓人難以入眠，實(shí)際上不僅這些含有咖啡因的飲料會(huì)“偷走人類的睡眠”，諸如奶酪、人參茶等看似營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)身的食品，也照樣會(huì)“盜夢(mèng)”。
　　咖啡因雖然不會(huì)給身體增加任何能量，但是的確是一種刺激物，增加人體警覺度，導(dǎo)致睡眠困難。所以，多年來咖啡因食物一直被認(rèn)為是導(dǎo)致的一大“元兇”。
　　據(jù)了解，含有咖啡因的除了咖啡外，還有常見的茶飲料。也有部分人群認(rèn)為，有些草藥茶還是有功效的，但這當(dāng)中肯定不包括人參茶。一些人喝過人參茶后沒啥反應(yīng)，但另一些人則會(huì)出現(xiàn)和血壓升高問題。專家建議，睡前幾小時(shí)內(nèi)不要喝人參茶。
　　除了以上兩種飲料會(huì)“偷走人的睡眠”外，還有另外5種常見、常吃的食物容易“盜夢(mèng)”卻沒引起人們的足夠注意。這當(dāng)中就包括常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)豐富的干酪和牛奶巧克力。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，干酪含有大量的氨基酸酪胺酸，而酪胺酸在人體內(nèi)能幫助產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)多巴胺，使人大腦更清醒，入睡更困難。而牛奶巧克力則因含有酪氨酸，它會(huì)轉(zhuǎn)化成刺激物多巴胺，從而導(dǎo)致夜間警覺清醒，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，睡不著覺。
　　還有眾人認(rèn)為美味的辛辣食物及煙熏肉。專家表示，晚餐吃過多的辛辣食物會(huì)導(dǎo)致睡眠問題。因此，專家建議，一天當(dāng)中，吃辛辣食物宜早不宜遲。加工肉食則因含有大量的酪氨酸，會(huì)導(dǎo)致大腦產(chǎn)生令人興奮的多巴胺而擾亂睡眠。
　　此外，醉酒雖然能讓一部分人迅速入眠，但實(shí)際上酒精會(huì)妨礙身體進(jìn)入REM(快速眼動(dòng))深睡階段。正因?yàn)槿绱�，很多人酒后呼呼大睡，次日卻仍然感覺昏昏沉沉。