近3年來(lái)，新余市為確保市食品，積極做好全市的食品工作，江西省有關(guān)部門多次對(duì)新余市肉類等食品生產(chǎn)基地進(jìn)行明察暗訪，結(jié)果證實(shí)，新余全市食品總體合格率高達(dá)96.36%，連續(xù)多年沒(méi)有發(fā)生重大食品事故，全市食品狀況明顯改善。這是新余市以創(chuàng)建食品城市為抓手，以實(shí)現(xiàn)人均期望壽命80歲為目的，不斷強(qiáng)化工作措施，暢通監(jiān)管渠道，加大執(zhí)法力度，構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制而帶來(lái)的可喜變化。
    從2008年5月開(kāi)始，新余市用3年時(shí)間，在全市開(kāi)展創(chuàng)建食品城市工作。圍繞“一定要讓人民群眾吃得放心、用得安心”這個(gè)大局，該市從田間到餐桌、從生產(chǎn)到銷售實(shí)行全程監(jiān)督，務(wù)實(shí)地推進(jìn)了食品城市創(chuàng)建活動(dòng)，并取得實(shí)效。為從源頭把好食品關(guān)，新余市全力推進(jìn)“健康餐桌促進(jìn)行動(dòng)”，保障市民吃上放心食品。該市組織有關(guān)村和蔬菜生產(chǎn)企業(yè)共同投資500多萬(wàn)元建立了15個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地，3年共新增無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地面積9000余畝。在全市農(nóng)村推廣使用低毒農(nóng)藥，補(bǔ)貼資金50多萬(wàn)元引進(jìn)無(wú)公害農(nóng)藥新品種8個(gè)、生物農(nóng)藥5個(gè)，面積在100畝以上的蔬菜種植基地全部建立了農(nóng)藥殘留檢測(cè)室。新余市把“放心肉工程”作為工作重點(diǎn)，3年中抽驗(yàn)的400批次豬肉、1萬(wàn)批次生豬尿樣，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（上海）檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果合格。該市先后投資9600萬(wàn)元用于仙女湖和孔目江飲用水源的水質(zhì)保護(hù)及環(huán)境治理。目前，兩個(gè)主要飲用水源保護(hù)區(qū)內(nèi)水質(zhì)達(dá)到國(guó)家Ⅱ類水標(biāo)準(zhǔn)，城市飲用水水質(zhì)達(dá)標(biāo)率為。
    強(qiáng)化食品從生產(chǎn)到流通、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。該市以整治食品生產(chǎn)企業(yè)“多、小、散”為重點(diǎn)，加大了打擊非法添加和對(duì)食品生產(chǎn)原料的監(jiān)督管理，特別是加強(qiáng)了食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，對(duì)與百姓生活密切相關(guān)的大米、乳制品、食用油、桶裝水等實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。先后對(duì)企業(yè)實(shí)施監(jiān)督抽查1500余次，查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶18家，注銷生產(chǎn)許可證18張，查處無(wú)證生產(chǎn)等案件52起。新余市還建立健全了食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、食品市場(chǎng)巡查、食品抽驗(yàn)和退市等制度，向廣大市民講解識(shí)別假冒偽劣食品的方法。同時(shí)，加強(qiáng)食品專項(xiàng)整治、監(jiān)督檢查和處罰力度，3年來(lái)共出動(dòng)執(zhí)法人員近4萬(wàn)余人次，開(kāi)展各類食品檢查、整治118次，共查處、扣留各種問(wèn)題食品11大類67個(gè)品種1.32萬(wàn)公斤，銷毀問(wèn)題食品1.23萬(wàn)公斤，開(kāi)展各種食品抽樣檢測(cè)1956個(gè)批次，共查處各類案件256件，案值790余萬(wàn)元。