10月26日，江蘇省烹飪協(xié)會與南京市國豪職業(yè)培訓學校聯(lián)合舉辦的中、高級營養(yǎng)配餐師培訓班在江蘇省稅務局稽查局7樓會議室圓滿結束。來自江蘇省市區(qū)機關餐飲單位及社會餐飲管理機構管理人員共55名學員參加了培訓。江蘇省烹飪協(xié)會副朱伶俐、南京國豪職業(yè)培訓學校校長周義玲出席了結業(yè)典禮。

結業(yè)典禮上，江蘇省烹飪協(xié)會副朱伶俐發(fā)表講話，她表示江蘇省烹飪協(xié)會成立于1983年，是餐飲業(yè)的老牌行業(yè)協(xié)會，有豐富的培訓經(jīng)驗，與南京國豪職業(yè)培訓學校聯(lián)合舉辦此次培訓班是強強聯(lián)手，對更好地推動江蘇省餐飲業(yè)人才培養(yǎng)和餐飲業(yè)質量提升起到了積極作用。

本次培訓課程為期4天，分別邀請了南京國豪職業(yè)培訓學校副校長劉曉楠教授講授了食品原料與營養(yǎng)含量及營養(yǎng)配餐計算方法和江蘇聯(lián)合職業(yè)技術學院南京商貿分院王廣宇教授講授了六大營養(yǎng)素等，授課老師幽默風趣的授課方式和經(jīng)典、真實地案例分析及實用的實操技能分享，使學員們受益頗多。結業(yè)典禮上學員們紛紛表示不虛此行，期望以后能多多開展此類培訓。