7月26日上午，江蘇省烹飪協(xié)會教育培訓與人力資源專委會（簡稱教培委）成立大會順利召開。來自省、市、區(qū)級高校、機關(guān)后勤負責人，各烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會（商會）主要負責人，餐飲企業(yè)代表，省級媒體記者70余人參加了大會。會議由江蘇省烹飪協(xié)會教培委李長青主持。揚州大學旅游烹飪學院食品科學與工程學院黨委書記孫云壽，揚州大學旅游烹飪學院院長助理司前，江蘇烹飪協(xié)會會長助理吳忠根，江蘇省烹飪協(xié)會常務副會長龔劍鋒，江蘇省烹飪協(xié)會周明元出席大會。

揚州大學旅游烹飪學院食品科學與工程學院黨委書記孫云壽介紹揚州大學旅游烹飪學院基本情況并致歡迎辭。

揚州大學旅游烹飪學院院長助理司前作教培委籌備工作匯報。他表示教培委會堅持“服務立會、服務興會”的理念，突出重點、循序漸進的開展各項工作。

江蘇省烹飪協(xié)會周明元宣讀并通過江蘇省烹飪協(xié)會教育培訓與人力資源專委會工作條例。

江蘇烹飪協(xié)會會長助理吳忠根宣讀并通過江蘇省烹飪協(xié)會教育培訓與人力資源專委會組織架構(gòu)名單。揚州大學旅游烹飪學院院長助理司前擔任省烹?yún)f(xié)教培委主任。

金陵酒店管理公司質(zhì)檢與培訓總監(jiān)司秀云分享金陵連鎖酒店發(fā)展歷程與人才培養(yǎng)計劃。

揚州迎賓館行政部經(jīng)理助理何麗娜分享了迎賓館人力資源培訓與管理經(jīng)驗。

，江蘇省烹飪協(xié)會常務副會長龔劍鋒介紹了省烹?yún)f(xié)的發(fā)展歷程及未來發(fā)展方向并表示教培委會結(jié)合企業(yè)需求，抓住市場痛點，努力解決社會餐飲企業(yè)人力問題，做好校企合作交流平臺。

下午召開了江蘇省烹飪協(xié)會教培委校企交流會，來自全省10余家高校代表和20余家大型企業(yè)負責人參加了交流會。會議圍繞教培委校企合作展開研討。高校、企業(yè)代表積極分享心得、提供寶貴意見，省烹?yún)f(xié)教培委員積極聽取建議，為做好校企合作交流平臺奠定了基礎(chǔ)。