近日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際川菜產(chǎn)業(yè)委員會長三角餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展臻選游學(xué)團(tuán)在王剛、世餐聯(lián)梁碩副帶領(lǐng)下一行28人來寧交流。

分別考察南京香格里拉江南灶、安樂園、真知味、小廚娘。省餐飲行業(yè)協(xié)會于學(xué)榮會長趕赴青龍山莊與王剛等行業(yè)同仁在龍吟山房共進(jìn)午餐，交流行業(yè)發(fā)展、品質(zhì)提升、品牌打造、產(chǎn)業(yè)融合、反浪費(fèi)等。

省餐飲行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼徐浩全程陪同并與大家深入交流。在小廚娘青龍山莊，嵇小麗董事長分享企業(yè)發(fā)展歷程、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、文化建設(shè)等。在真知味，沈加華董事長分享食品安全、明廚亮灶、特色菜品打造、服務(wù)惠民等。在香格里拉江南灶，大家品鑒交流淮揚(yáng)美食，暢談餐飲品牌樹立等。