我國奶牛存欄已達(dá)到1400萬頭，比2008年增長200多萬頭，但是，同期奶牛存欄呈下降趨勢，但奶牛單產(chǎn)和牛奶總產(chǎn)量是上升的，未來我國奶業(yè)發(fā)展將不再以奶牛存欄增長為主要目標(biāo)。這是農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任鄧榮臻在2013青島現(xiàn)代奶業(yè)技術(shù)暨鮮奶吧發(fā)展經(jīng)驗交流大會上指出的。

我國奶業(yè)發(fā)展將進入轉(zhuǎn)型升級時期，國家支持奶牛規(guī)模的補貼資金每年高達(dá)10億元，目前我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模在100頭以上的牧場已達(dá)35%,國家在推進規(guī)模化過程中，將不再支持300頭以下的牧場，山東青島已經(jīng)完全實現(xiàn)規(guī)�；B(yǎng)殖，機械化擠奶水平達(dá)到90%.