近日，皇氏乳業(yè)打破乳業(yè)常規(guī)，隆重推出乳業(yè)界新品——“摩拉菲爾”水牛奶產(chǎn)品，并召開產(chǎn)品推介會�；适先闃I(yè)正式進(jìn)軍北方市場，在因新國標(biāo)南北乳業(yè)競爭愈發(fā)激烈之時，皇氏乳業(yè)的此舉似乎有著更為深遠(yuǎn)的意義。據(jù)了解，目前皇氏乳業(yè)的“摩拉菲爾”的水牛奶產(chǎn)品已于7月份起已經(jīng)進(jìn)駐北京、上海等100多家超市。 
    借水牛奶造勢 
    皇氏乳業(yè)“劍指”北方 
    皇氏乳業(yè)董事長黃嘉棣在接受《證券日報》記者采訪時候表示：“目前公司已推出摩拉菲爾等近10款水牛奶系列產(chǎn)品，作為技術(shù)儲備的水牛奶新品及水牛奶奶酪新品7至8個。今年上半年，公司開始著手水牛奶系列產(chǎn)品區(qū)外市場拓展工作，6月初開始在上海大型連鎖超市推廣，7月進(jìn)入北京，此外，云南、貴州、廣東三省的業(yè)務(wù)也即將啟動。” 
    根據(jù)廣西水牛研究所的檢測資料，水牛奶營養(yǎng)含量豐富，與北方普通奶牛相比，水牛奶營養(yǎng)豐富，1公斤水牛奶相當(dāng)于1.5－1.8公斤普通牛奶。廣西水牛研究所研究表明，南方水�？共×�、容易飼養(yǎng)，使用年限長。經(jīng)過長期的培育，目前廣西的優(yōu)良雜交奶水牛每頭年產(chǎn)奶量達(dá)2200公斤，大大高于北方黑白花奶牛的產(chǎn)奶量。靈山縣作為廣西目前的奶水牛養(yǎng)殖基地，被譽為“奶水牛之鄉(xiāng)”。 
    根據(jù)記者查閱資料顯示，世界上乳質(zhì)的乳水牛為印度、巴基斯坦等南亞大陸地區(qū)的摩拉水牛、尼里水牛，這些品種的奶水牛因為抗病能力強，產(chǎn)奶量高，牛乳營養(yǎng)價值高聞名。近年來廣西大力引進(jìn)品種優(yōu)良的摩拉水牛和尼里水牛同本地水牛進(jìn)行雜交改良，改良后的新品種體現(xiàn)了優(yōu)良品種雜交的優(yōu)勢，抗病力強，牛乳營養(yǎng)價值高、產(chǎn)量高等特點，使國內(nèi)的水牛奶質(zhì)量大為提升。 
    站在“奶水牛之鄉(xiāng)”的肩膀上，擁有較為豐富水牛資源的皇氏乳業(yè)選擇了與其他乳企進(jìn)行差異化競爭。 
    “摩拉菲爾水牛奶的奶源來自于印度摩拉水牛和巴基斯坦尼里拉菲水牛優(yōu)良后代，不僅營養(yǎng)價值較普通水牛奶更勝一籌，因此摩拉菲爾水牛奶也被業(yè)界稱為“可能是世界上接近完美的牛奶”�；适先闃I(yè)董秘黃海在接受《證券日報》記者采訪時候表示。他同時表示：“北京、上海等地都是具有很強輻射能力的中心城市，目前公司的系列乳制品已經(jīng)成功進(jìn)入上海大型超市賣場，華東市場的訂單接踵而來。相信廣西乳制品進(jìn)入北京以后，對整個廣西乳制品行業(yè)發(fā)展都會起到促進(jìn)作用。 
    公開資料顯示，目前廣西水牛存欄量排名第1位。截至2010年底，全區(qū)奶牛存欄68933頭，奶產(chǎn)量達(dá)63221噸；奶水牛存欄為51832頭，水牛奶22629噸同比增長2.71%。2010年全區(qū)共有私營或民營乳品加工企業(yè)24個，年實際加工水牛奶約3.5萬噸，部分產(chǎn)品和奶酪遠(yuǎn)銷香港、北京、上海等地。 
    按照規(guī)劃，到2020年廣西奶水牛存欄數(shù)量將達(dá)到130萬頭，其中產(chǎn)奶母水牛將近100萬頭，某種程度上廣西已經(jīng)成為“奶水牛之都”。
     “廣西擁有80%的奶水牛，而皇氏乳業(yè)擁有廣西的80%奶水牛�！被适先闃I(yè)董事長黃嘉棣表示對未來充滿信心。 
    并購步伐不斷 
    乳業(yè)新巨頭雛形初現(xiàn) 
    2010年1月份上市的皇氏乳業(yè)，在資本市場上短短一年半的時間內(nèi)，已經(jīng)進(jìn)行了兩次并購。2010年皇氏乳業(yè)用1871.60萬元收購廣西皇氏甲天下投資集團有限公司持有的廣西皇氏甲天下食品有限公司71%的股權(quán)。如果說收購廣西皇氏甲天下食品位公司向酸奶業(yè)的一場嘗試的話，那么2011年對來思爾乳業(yè)的收購則是一種擴張的選擇。 
    近年來，并購、擴張之風(fēng)蔓延整了個乳業(yè)，光明等企業(yè)為競爭實力及市場份額對海外并購癡心不改；國內(nèi)市場，自皇氏乳業(yè)并購云南來思爾乳業(yè)成為近期勁爆的行業(yè)新聞。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，云南、廣西一帶乳企將會有后續(xù)連續(xù)動作，在乳業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時期，即原料奶定價權(quán)爭奪戰(zhàn)中各方爭奪不斷之時，云南一帶乳業(yè)巨頭雛形卻已顯現(xiàn)。 
    據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前云南昆明前進(jìn)乳業(yè)有限責(zé)任公司因搬遷和換證已停產(chǎn)，昆明市海子乳業(yè)有限公司因經(jīng)營不善，已被云南新希望昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司托管，而七彩云乳業(yè)股份有限公司的規(guī)模和市場份額都很小，還未能對市場產(chǎn)生明顯影響。3月31日，云南省質(zhì)檢局完成了全省46家乳制品獲證企業(yè)的重新審核生產(chǎn)許可工作，其中僅有14家乳制品生產(chǎn)企業(yè)取得生產(chǎn)許可，重審生產(chǎn)許可證讓云南32家乳企集體出局。 
    就在此背景下，皇氏乳業(yè)進(jìn)駐云南。2011年6月24日皇氏乳業(yè)公告稱，公司6月22日與云南大理來思爾乳業(yè)公司股東簽署了《增資擴股協(xié)議》。公司擬以凈資產(chǎn)溢價方式認(rèn)購來思爾公司增資擴股額，出資額為9777萬元。增資完成后，來思爾公司注冊資本變更為人民幣5000萬元，皇氏乳業(yè)持有其55%的股權(quán)，成為其控股股東。公告稱，此次增資控股的資金來自于公司2010年12月首次公開發(fā)行的2700萬A股中的超募資金部分。截至2011年5月31日，尚余超募資金的金額為11.96億元。 
    “我們覺得這是一個很好的公司，各方面資產(chǎn)都很優(yōu)良，其酸奶也恰巧能彌補皇氏的不足，也有利于皇氏乳業(yè)打開云南市場且價錢也合理，所以并購在合理的范圍內(nèi)�！被适先闃I(yè)董事長黃嘉棣表示。 
    在蒙牛、伊利、光明等巨頭的步步緊逼下，地方乳企的生存環(huán)境狹小，雖然暫時在區(qū)域內(nèi)有一定的市場，但其中的變數(shù)愈發(fā)增大�！耙词召�、要么被收購。”這也許將是未來乳企將面臨的必由之路，擁有較為豐富水牛資源的皇氏乳業(yè)顯然明白，且現(xiàn)在也很好的運用了這點。