“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中”,中國人的油瓶也要盡可能多裝中國自己的油。2022年、2023年，我國大豆產(chǎn)量連續(xù)兩年超2000萬噸。
在近日下發(fā)的《辦公廳關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的意見》中指出，實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，因地制宜、有力有效加強高標準農(nóng)田建設(shè)，推進糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升，夯實糧食安全根基。深入實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，穩(wěn)步提高食用植物油自給率。
在日前召開的“2024年大豆行業(yè)年會暨第八屆中國大豆產(chǎn)業(yè)國際高峰論壇”上，與會嘉賓認為，今年國產(chǎn)大豆的種植面積將穩(wěn)定在1.5億畝以上，產(chǎn)量仍將站在2000萬噸上方。
國產(chǎn)大豆在未來將“兩條腿走路”，一部分高蛋白大豆將繼續(xù)供給食用和蛋白加工領(lǐng)域，另一部分高油高產(chǎn)大豆將轉(zhuǎn)向供給油脂加工企業(yè)，為油脂加工企業(yè)提供適宜糧源，助力提升大豆自給率。
新季國產(chǎn)大豆或弱勢運行
劉曉華是黑龍江省嫩江市盈益經(jīng)貿(mào)有限責任公司總經(jīng)理，該公司從事國產(chǎn)大豆貿(mào)易、運輸服務(wù)已有30余年。因為從業(yè)經(jīng)驗豐富，劉曉華對國產(chǎn)大豆市場動態(tài)、期現(xiàn)價格走勢具有敏銳洞察。
“受到極端天氣的影響，今年當?shù)卮蠖巩�產(chǎn)預(yù)計略受影響，但是2024年大豆種植面積同比有所增加，所以今年大豆總產(chǎn)量同比仍將增長�！睋�(jù)劉曉華介紹。
黑龍江省是我國產(chǎn)糧大省，玉米、水稻、大豆產(chǎn)量均居全國之首，有著“中華糧倉”之稱。生產(chǎn)總量、商品量和調(diào)出量都連續(xù)多年位居全國。
“從目前情況看，即便是由于局部地區(qū)減產(chǎn)導(dǎo)致單產(chǎn)有所回調(diào)，但今年黑龍江大豆種植面積增加也是不爭的事實，將會適量彌補單產(chǎn)降低造成的損失�！贝蠖固煜戮W(wǎng)負責人李宏磊介紹，整體來看，今年黑龍江產(chǎn)區(qū)大豆產(chǎn)量有望繼續(xù)維持高位。全國大豆種植面積預(yù)計與去年持平，全國大豆產(chǎn)量有望繼續(xù)站上2000萬噸大關(guān)。
一個不容回避的現(xiàn)實問題是，國內(nèi)大豆每年的消費能力在1700萬噸左右，相較2000萬噸的產(chǎn)量而言，國產(chǎn)大豆供需失衡，存在產(chǎn)量過剩。
“雖然產(chǎn)量過剩，但是國產(chǎn)大豆高企的價格導(dǎo)致其很難將過剩產(chǎn)能全部轉(zhuǎn)向油脂壓榨領(lǐng)域。另外，國產(chǎn)大豆油脂含量較低，出油率低于進口大豆3至4個百分點，也導(dǎo)致國產(chǎn)大豆難以大量進入到壓榨領(lǐng)域�！崩詈昀诒硎�。
在國產(chǎn)大豆產(chǎn)量出現(xiàn)過剩的背景下，東北地區(qū)大豆將在今年國慶節(jié)前后迎來收獲季。鑒于國產(chǎn)大豆供大于求的格局仍未改變，加之全球大豆供應(yīng)格局進一步寬松，因此業(yè)內(nèi)普遍認為新季國產(chǎn)大豆開秤價格或?qū)⒗^續(xù)維持弱勢運行格局。
“通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，今年大豆產(chǎn)業(yè)鏈從上游種植者、中游貿(mào)易商到下游加工企業(yè)，都對于新季大豆市場不太好看，市場普遍認為新季大豆開秤價格不及去年，預(yù)計毛糧的開秤價格在2元/斤至2.2元/斤左右。”李宏磊說。
證券時報記者在采訪中了解到，也有業(yè)內(nèi)人士擔心新季大豆開秤價格過低，將會影響到農(nóng)民種植大豆的積極性。
大豆進口依存度高達80%
國產(chǎn)大豆產(chǎn)量有望連續(xù)三年站上2000萬噸上方，但我國大豆卻依然嚴重依賴進口。“從我國的農(nóng)產(chǎn)品主糧看，水稻、小麥基本能夠?qū)崿F(xiàn)國內(nèi)自給自足，玉米處于緊平衡狀態(tài)，而大豆則是嚴重依賴進口，進口依存度高達80%。”李宏磊表示，“在現(xiàn)階段國際政治經(jīng)濟形勢下，國家糧食安全問題是重中之重�！�
據(jù)證券時報記者了解，黑龍江種植的大豆的蛋白含量相對較高，主要用于食品加工，滿足食用需求。而我國從美國、巴西等國家進口的大豆出油率相對較高，主要用于生產(chǎn)食用油和飼用豆粕。
2023年我國進口糧食1.6億噸，同比增長11.7%。從結(jié)構(gòu)看，大豆仍占大頭，全年進口量為9941萬噸，比上年增長11.4%，占全部糧食進口量的六成以上。進口如此多數(shù)量的大豆，一方面滿足食用植物油消費需求，另一方面滿足畜禽養(yǎng)殖飼用豆粕需求。
“2000年以來，我國肉禽蛋奶產(chǎn)量持續(xù)增加，推動飼料工業(yè)快速發(fā)展。豆粕作為主要的蛋白原料，消費需求大幅增加，在國內(nèi)生產(chǎn)增長緩慢的背景下，大豆進口量持續(xù)增加�！眹壹Z油信息中心決策服務(wù)處處長王遼衛(wèi)表示。
從全球范圍看，大豆供應(yīng)端較為寬松。王遼衛(wèi)介紹，2024/2025年度預(yù)計全球油籽產(chǎn)量達到6.91萬噸，同比增長3305萬噸，創(chuàng)歷史新高。大豆、花生、棉籽、油菜籽增產(chǎn)，葵花籽、椰子仁減產(chǎn)。預(yù)計2024/2025年度全球大豆產(chǎn)量增至4.29億噸，同比增加3360萬噸，期末庫存增至1.34億噸，同比增加2194萬噸，創(chuàng)歷史紀錄，全球大豆供應(yīng)格局將進一步轉(zhuǎn)向?qū)捤伞?/p>
對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)國際經(jīng)貿(mào)學(xué)院研究員、博士生導(dǎo)師李正強表示，從全球范圍看，糧食安全不是生產(chǎn)和供給數(shù)量的問題，而更多的是貿(mào)易與分配的問題。在此過程中，各種不確定性沖擊加劇了國際糧食價格波動，放大了全球糧食安全問題。糧食安全直接關(guān)系到人類的基本生存和發(fā)展，是一個至關(guān)重要的全球性問題，中國作為擁有14億人口的大國更要高度重視、密切關(guān)注。
向高油高產(chǎn)大豆過渡
面對國家堅定擴種大豆的政策方針和大豆產(chǎn)能過剩的矛盾，我國在大豆種植品種上開始調(diào)整，從高蛋白大豆種植開始向高油高產(chǎn)大豆品種過渡。
2024年2月3日，2024年中央一號文件指出：實施糧食單產(chǎn)提升工程，鞏固大豆擴種成果，支持發(fā)展高油高產(chǎn)品種。2月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號文件出臺，其中提到要深入實施農(nóng)業(yè)生物育種重大項目，加快選育推廣高油高產(chǎn)大豆。
在日前下發(fā)的《辦公廳關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的意見》中指出，實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，因地制宜、有力有效加強高標準農(nóng)田建設(shè)，推進糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升，夯實糧食安全根基。深入實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，穩(wěn)步提高食用植物油自給率。
各種配套政策、補貼措施也相繼出臺。以黑龍江省為例，該省對種植大豆的農(nóng)戶給予大豆生產(chǎn)者補貼、耕地輪作補貼、單產(chǎn)提升補貼等，多項補貼累計可達600元/畝。一系列配套政策、補貼措施的推出，有效激發(fā)了農(nóng)民種植大豆的積極性。
“綜合黑龍江東部產(chǎn)區(qū)和西部產(chǎn)區(qū)相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)，按照各區(qū)域大豆種植面積占比以及大豆種植結(jié)構(gòu)增減幅度，通過加權(quán)平均計算，我們認為，今年黑龍江產(chǎn)區(qū)大豆種植面積增加幅度在7%左右。”李宏磊表示，“國產(chǎn)大豆在未來將‘兩條腿走路’，一部分高蛋白大豆將繼續(xù)供給食用和蛋白加工領(lǐng)域，另一部分高油高產(chǎn)大豆將轉(zhuǎn)向供給油脂加工企業(yè)，為油脂加工企業(yè)提供適宜糧源，助力提升大豆自給率�！�
值得注意的是，2023年，我國飼料原料中豆粕添加比例為13%，比2022年下降1.5個百分點，按全年飼料消耗量測算，相當于減少了900萬噸左右大豆消耗。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負責人在今年年初時表示，2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動實施了飼用豆粕減量替代三年行動，就是為了引導(dǎo)飼料養(yǎng)殖行業(yè)科學(xué)用料，減少豆粕用量，促進節(jié)約降耗。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將堅持問題導(dǎo)向，從供需兩端發(fā)力，在鞏固提升大豆產(chǎn)能的基礎(chǔ)上，在減少豆粕飼用量上下功夫，進一步提高低蛋白日糧技術(shù)到位率，開發(fā)利用其他蛋白飼料資源，增加優(yōu)質(zhì)飼草供給，持續(xù)促進畜禽養(yǎng)殖節(jié)糧降耗。