2024年7月30日，阿塞拜疆共和國(guó)食品安全局網(wǎng)站發(fā)布48號(hào)公告，制訂帶殼榛子干燥及貯藏工藝衛(wèi)生規(guī)范和規(guī)則。發(fā)布之日實(shí)施。主要內(nèi)容：

  （1）目的是防止黃曲霉毒素形成的風(fēng)險(xiǎn)；

  （2）帶殼榛子的生產(chǎn)必須是當(dāng)年9月1日之后生產(chǎn)、加工；供加工的帶殼榛子含水量不應(yīng)超過(guò)12%，加工后含水量不應(yīng)超過(guò)6%；

  （3）成品應(yīng)存放在帆布袋或防水布袋中；存放帶殼榛子的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好，防雨淋和地下水，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)空氣相對(duì)濕度應(yīng)小于70%，溫度應(yīng)在0-20℃之間。預(yù)計(jì)儲(chǔ)存時(shí)間超過(guò)3個(gè)月，應(yīng)在0-10℃之間。

  更多詳情參見(jiàn)：https://afsa.gov.az/storage/pages/9374/kollegiya-qerari-48-qabiqli-findigi-tedaruku-sayt.pdf