國際堅果及干果理事會(INC)在溫哥華大會期間發(fā)布了全球榛子行業(yè)報告,該報告顯示,2023/24產(chǎn)季全球帶殼榛子的總產(chǎn)量估計為112.8萬噸,總供應量為135.9萬噸,期末庫存為15.1萬噸;全球榛子果仁的總產(chǎn)量為52.6萬噸,總供應量為63.99萬噸,期末庫存7.4萬噸。預計2024/25產(chǎn)季全球帶殼榛子總產(chǎn)量將增長20%,至134.9萬噸,總供應量增至150萬噸;全球榛子果仁產(chǎn)量將為63.2萬噸,總供應量為70.6萬噸。
INC數(shù)據(jù)顯示,除智利和法國外,各主要生產(chǎn)國的產(chǎn)量在2024/25產(chǎn)季將出現(xiàn)不程度的增長,其中土耳其和意大利的增長為顯著。2023/24季土耳其帶殼榛子的產(chǎn)量估計為65萬噸,供應量為86.5萬噸,2024/25季其帶殼榛子的產(chǎn)量預計增長21%至78.5萬噸。意大利帶殼榛子的產(chǎn)量預計將從2023/24季的8.7萬噸增加至13.9萬噸,增幅高達60%。第三大生產(chǎn)國美國的增長幅度較小,預計帶殼榛子產(chǎn)量僅從8.45萬噸增加至8.75萬噸。2023/24季中國帶殼榛子的產(chǎn)量估計為6萬噸,預計2024/25季將增至7.5萬噸,供應量也從6.28萬噸增長至7.7萬噸。