據(jù)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)》報(bào)道，國慶假期，乳制品可能是很多人每天必備的食品之一，吃乳制品對(duì)大家的身體也有很多好處。但是什么樣的乳制品是的？什么樣的乳制品是適合自己的？這其中有很多學(xué)問。

未來，的乳制品不僅能做到，還能根據(jù)不同消費(fèi)者的不同需求做到“私人訂制”。而這項(xiàng)乳業(yè)新技術(shù)，也將改變行業(yè)發(fā)展的時(shí)代進(jìn)程。

乳制品是健康的食品，但是對(duì)于很多人，比如乳糖不耐者，乳制品卻是不能靠近的東西。還有很多人，比如老人、兒童、運(yùn)動(dòng)員、肥胖者等，他們對(duì)于乳制品的需求也有局限性。近些年，為了讓更多的人吃上乳制品，不同種類，不同功能的乳制品接連上市。很多人會(huì)質(zhì)疑這些乳制品真的有差別么？

想要解答這個(gè)問題，就得了解一下現(xiàn)在國內(nèi)進(jìn)的乳業(yè)技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)的名字叫做納濾分離濃縮技術(shù)，簡稱NSC技術(shù)。據(jù)說，它可以分離出牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白、乳鐵蛋白、乳鈣、乳糖和水等。魔術(shù)般地把牛奶分離成各種物質(zhì)，再以人的不同需求重新組合，形成各種各樣的新奇食品，比如：航天食品、運(yùn)動(dòng)食品、增肌食品、食品以及兒童益智食品等等。

NSC技術(shù)的應(yīng)用并不陌生，現(xiàn)在，很多家庭和水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)都安裝了自來水過濾裝置，而這種裝置就是NSC技術(shù)使用的典范。它可以把水中的雜質(zhì)全部，哪怕雜質(zhì)大小只有幾納米。

運(yùn)用這個(gè)技術(shù)，牛奶中不同成分被精準(zhǔn)分離出來，并且重新整合成新產(chǎn)品。這項(xiàng)技術(shù)打破了人類攝取營養(yǎng)的方式，使人們可以獲取精準(zhǔn)的營養(yǎng)。

有專家表示，NSC技術(shù)是國內(nèi)乳業(yè)“頂天立地”的技術(shù)，可以讓乳業(yè)追上乳業(yè)的腳步，實(shí)現(xiàn)同步發(fā)展。不過，NSC技術(shù)在乳業(yè)方面的應(yīng)用還有很多需要挖掘的地方，完全掌握NSC技術(shù)，至少需要三到五年時(shí)間，而且需要近十億的資金投入。