2011年5月20日，湖北省營養(yǎng)學(xué)會、武漢營養(yǎng)學(xué)會十四次學(xué)術(shù)交流暨湖北省首屆學(xué)生營養(yǎng)研討會于第23個學(xué)生營養(yǎng)日，在湖北省大冶市隆重舉行。此次會議由湖北省營養(yǎng)學(xué)會、武漢營養(yǎng)學(xué)會主辦，黃石疾病預(yù)防控制中心、大冶市疾病預(yù)防控制中心協(xié)辦，大冶市學(xué)生衛(wèi)生營養(yǎng)促進會承辦。來自全省各地疾病預(yù)防控制中心、醫(yī)院臨床營養(yǎng)科、高等院校等單位從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生工作的120多名代表參加了本次會議。此外，大冶市、大冶市教育局、大冶市衛(wèi)生局、大冶市工商業(yè)聯(lián)合會（總商會）及勁牌有限公司也對會議的召開給予了大力支持。湖北省營養(yǎng)學(xué)會榮譽理事長周韞珍教授、湖北省營養(yǎng)學(xué)會副理事長易國勤主任醫(yī)師、劉烈剛教授、汪春紅教授、刁平局長出席了大會，黃連珍理事長致開幕詞，易國勤主任主持會議。本次大會收到論文52篇，6位專家教授分別對湖北居民營養(yǎng)狀況與膳食變遷、糖尿病病人飲食與健康教育、強力推進營養(yǎng)工程促進學(xué)生健康、兒童肥胖與營養(yǎng)防治、社區(qū)居民營養(yǎng)宣教、大冶學(xué)生營養(yǎng)配餐工作經(jīng)驗交流等主題作了專題報告，大會交流學(xué)術(shù)論文12篇。大會還對征集論文進行了證優(yōu)，其中胡杰、任瑋葉、肖瀟獲得一等獎，獲獎?wù)撐念}目分別是《姜黃素對偏二甲肼染毒小鼠肝損傷和神經(jīng)損傷的保護作用研究》、《綠茶多酚對高糖作用下內(nèi)皮細(xì)胞內(nèi)NO的影響》、《血漿中血紅素氧化酶-1水平與糖尿病前期的相關(guān)性研究》；陳莉、程勝、馮曉方、程夢婕、李想共5位獲得二等獎，李林富、宋毅、劉爽、劉華、姚聰、蔡柏羽、高超、榮瑩共8位獲得三等獎，彭安娜等共36位獲得獎。