近幾年，食品隨著問題的不斷發(fā)生受到社會各界及國家有關(guān)部門的廣泛關(guān)注。不僅食品本身存在質(zhì)量問題，而且食品包裝也存在眾多的隱患。據(jù)了解，目前一直不被餐飲業(yè)界關(guān)注的一次性餐飲具也成了關(guān)注的焦點，國家食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合其他部門多次發(fā)布關(guān)于“一次性塑料餐盒專項整治的通知”，指出加強一次性筷子生產(chǎn)、流通和回收環(huán)節(jié)監(jiān)管，減少并提倡不使用一次性筷子，并要求各地餐飲服務(wù)食品監(jiān)管部門會同有關(guān)部門，迅速組織開展一次性塑料餐盒專項整治檢查。 
　　根據(jù)行業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀，各界媒體作出相關(guān)報道，揭露了大量不法企業(yè)使用進口廢塑料與熒光增白劑等有毒有害原輔材料，生產(chǎn)國家十年前已明令淘汰的一次性發(fā)泡塑料餐盒并銷往各地的行業(yè)內(nèi)幕。隨后，各地工商質(zhì)檢展開執(zhí)法檢查，發(fā)泡餐盒的生產(chǎn)和使用量明顯減少，非發(fā)泡餐飲具市場占有率有了明顯的提高。
　　為凈化監(jiān)督一次性餐飲具行業(yè)市場，促進行業(yè)更好發(fā)展，7日，由食品包裝協(xié)會主辦的2010一次性餐飲具行業(yè)評審會在京召開。食品包裝協(xié)會董金獅、網(wǎng)食品頻道總監(jiān)申基崗、國家高級注冊審計員佟海山、北京環(huán)境科學(xué)學(xué)會理事長潘曙達、包裝總公司許衛(wèi)紅、北京市飲食行業(yè)協(xié)會部長賀保貴等出席會議。
　　會上，評委就一次性餐飲具行業(yè)發(fā)展問題進行討論研究，并對“2010一次性餐飲具行業(yè)質(zhì)量放心單位”、“2010一次性餐飲具行業(yè)科技創(chuàng)新產(chǎn)品”、“2010一次性餐飲具行業(yè)采購供應(yīng)商” 以及“2010一次性餐飲具行業(yè)設(shè)備制造企業(yè)”的候選企業(yè)和“2010一次性餐飲具行業(yè)十大影響力人物”的候選人物進行現(xiàn)場評選，主辦方負(fù)責(zé)人表示，會議結(jié)束后將公布入選企業(yè)名單。同時會上還公布了“北京市百家一次性餐飲具質(zhì)量放心單位”批入選企業(yè)名單。
　　目前我國部分地區(qū)仍有一些企業(yè)還在使用廢塑料生產(chǎn)發(fā)泡餐盒，我國一次性餐飲具行業(yè)的現(xiàn)狀并不樂觀。食品包裝協(xié)會董金獅在接受記者采訪時說，作為餐飲企業(yè)應(yīng)加強自律，應(yīng)自覺學(xué)習(xí)一些一次性餐飲具識別知識，不因貪圖便宜而使用廉價有害的產(chǎn)品，普及相關(guān)知識，避免盲目投資，提高企業(yè)的信譽度。
　　據(jù)了解，此次評審會中“2010一次性餐飲具行業(yè)采購供應(yīng)商”一項，是新設(shè)置的獎項，旨在鼓勵一次性餐飲具行業(yè)采購供應(yīng)商的良性發(fā)展。
　　據(jù)主辦方負(fù)責(zé)人董金獅介紹，2011年1月20日將召開由食品包裝協(xié)會主辦的2010一次性餐飲具行業(yè)發(fā)布會暨質(zhì)量論壇，并發(fā)布涵蓋一次性餐飲具行業(yè)生產(chǎn)、銷售、市場應(yīng)用各環(huán)節(jié)的2010年一次性餐飲具行業(yè)的調(diào)查報告，同時將公布一次性餐飲具行業(yè)十大新聞以及一次性餐具行業(yè)十大隱憂問題和產(chǎn)品。屆時，還將公布百家飯店一次性餐飲具調(diào)查結(jié)果。
　　據(jù)悉，2011年1月20日由食品包裝協(xié)會主辦的“2010一次性餐飲具行業(yè)發(fā)布會暨質(zhì)量論壇” 將在京召開，屆時將邀請行業(yè)專家學(xué)者、參與企業(yè)、媒體等，共同商討今后如何促進行業(yè)發(fā)展。