2018年4月24日，福建省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第五屆常務(wù)理事會第九次會議在福州召開，近40位代表出席了此次會議，會議由劉宜鋒常務(wù)理事主持。首先由饒平凡理事長致歡迎辭，他對省科協(xié)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)表示感謝，對參會代表們表示歡迎，更對學(xué)會老一輩同志們的付出表達了感激之情；他說，正是在領(lǐng)導(dǎo)的支持和大家的努力下，學(xué)會的優(yōu)良基因得以傳承，我們更應(yīng)當(dāng)順勢而為，加強學(xué)會自身建設(shè)，更好地服務(wù)于食品產(chǎn)業(yè)。福建省科協(xié)學(xué)會部沙中然部長蒞臨指導(dǎo)，并對我們學(xué)會取得的成績表示祝賀。他說學(xué)會是一個包含產(chǎn)學(xué)研的綜合體，每次參會都受益匪淺，并帶給人學(xué)習(xí)的樂趣。
會上，倪莉副理事長兼與大家一起回顧了2017年的學(xué)會工作。首先提到學(xué)會發(fā)揮地域優(yōu)勢對閩臺的交流，并與參會代表們一起回顧了學(xué)會的閩臺交流情況，當(dāng)看到2001年饒平凡理事長和黃椿鑒首次組團訪臺的照片時，會場引起了共鳴，因為此次訪問是新世紀(jì)閩臺食品界交流的新起點。近五年來海峽科技專家論壇成為了學(xué)會具有特色的活動之一，在前幾年的海峽兩岸交流基礎(chǔ)上，2017年學(xué)會舉辦的“海峽科技專家論壇分會場—海峽兩岸食品健康研討會”，其規(guī)模進一步擴大，研討內(nèi)容也不斷聚焦、深入而接地氣，影響力也從海峽兩岸擴大到乃至海外食品界。其次，熱心服務(wù)會員和舉薦科技人才方面一直是學(xué)會的工作重點。2017年經(jīng)學(xué)會推薦的科技人才有第十五屆青年科技獎候選人、推薦申報食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎、第九屆紫金科技創(chuàng)新獎、推薦申報閩江科學(xué)傳播學(xué)者等等。此外，學(xué)會還在對外交流以及自身建設(shè)上也不懈怠，近年來，不斷壯大學(xué)會工作人員隊伍，為更好地開展學(xué)會工作奠定基礎(chǔ)。2017年學(xué)會在承接項目上也取得突破，如：承接了省科協(xié)重點課題“福建傳統(tǒng)食品——紅曲發(fā)展現(xiàn)狀提出對策與建議”；承接食品技術(shù)人員水平評價，肯定食品企業(yè)工作人員的能力和經(jīng)驗；承接食品專家老區(qū)行項目，服務(wù)福建革命老區(qū)，加大對老區(qū)建設(shè)的扶持等，2017年學(xué)會共承接9項項目，每一項都發(fā)揮了學(xué)會優(yōu)勢并體現(xiàn)了學(xué)會的服務(wù)意識。
學(xué)會2018年主要工作如下：舉辦2018東方紅曲學(xué)術(shù)研討會（10月16-20日）；申辦2018學(xué)術(shù)年會食品學(xué)會分會場；申辦2018年度學(xué)會科普活動——第五屆食品科普作品大賽；參與食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會2018年度食品技術(shù)人員水平評價；申辦學(xué)術(shù)沙龍；組織會員申報相關(guān)獎勵；繼續(xù)與上級學(xué)會、兄弟學(xué)會保持聯(lián)系、溝通和交流；繼續(xù)推動驅(qū)動創(chuàng)新助力工程試點工作；申請省科協(xié)的其他項目；加強學(xué)會在科普和科技服務(wù)中的作用等。
會上，參會代表為學(xué)會的工作建言獻策。大家認為，學(xué)會工作應(yīng)融合“互聯(lián)網(wǎng)+”思想，進行跨界交流溝通，推進食品知識的傳播和科普，解決信息不對稱的問題；同時，學(xué)會的活動應(yīng)積極響應(yīng)國家政策，與鄉(xiāng)村振興計劃有機對接；此外，學(xué)會應(yīng)利用即將舉辦的2018東方紅曲研討會的機會，助力福建紅曲產(chǎn)業(yè)的振興；加強學(xué)會年輕血液的輸入，這是學(xué)會組織建設(shè)今后的工作重點；企業(yè)代表則更希望借助學(xué)會的平臺，組建專家?guī)鞛槠髽I(yè)提供科技支撐。
，饒平凡理事長對本次會議進行了總結(jié)，目前政府和公眾對食品行業(yè)的認知還比較混亂，由于有毒理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)等的存在，所以我們學(xué)會作為食品學(xué)會，責(zé)任會更重大。我們要緊密聯(lián)系政府、工業(yè)界、公眾并擴大影響力，讓食品行業(yè)的認知更準(zhǔn)確，更好的造福人民。
福建省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會自成立至今，不斷推進福建食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并取得出色的成績。相信2018年學(xué)會工作和建設(shè)將會更上一層樓。