1、小浪包由威海樂活貿(mào)易有限公司授權(quán)威海迪巧食品有限公司出品,威海市金谷面粉廠有限公司進行加工生產(chǎn)。
2、生產(chǎn)廠家實力雄厚,是威海為數(shù)不多得到政府出資支持的面食類加工廠,是威海市政府放心早餐工程企業(yè)。在2016年3月,威海市金谷面粉廠有限公司引進國內(nèi)首臺第二代生產(chǎn)口袋面包的全套設備,工藝更先進,更徹底,這是目前來說國內(nèi)生產(chǎn)口袋面包的廠家所不具備的,也是我們的一大優(yōu)勢。
【小浪包口袋面包的知識普及】
1、為了可以流水線生產(chǎn)和延長貨架期,小浪包面包調(diào)配出專門用于口袋面包的果肉果餡,特制的果肉果餡既營養(yǎng)健康又利于產(chǎn)品的貨架期(貨架期指食品被貯藏在推薦的條件下,能夠保持,確保理想的感官、理化和微生物特性;保留標簽聲明的任何營養(yǎng)值的一段時間。)
2、小浪包面包皮方面選用了吐司面包切片。在吐司切片中注入果肉果餡,用口袋面包機從四邊縫合起來,把果肉果餡完美的包裹在吐司面包中間,一口咬下去,滿滿的都是新鮮的果肉。
3、威海工廠新設備,申請了國家專利,是國內(nèi)第二代口袋面包機的條生產(chǎn)線。并且我們的水蜜桃和香橙兩種口味正在做破壞性試驗,包括外包裝破壞性試驗和充氮氣的測量。為什么要做破壞性試驗,因為我們要小浪包在45-60天時間內(nèi),不變質(zhì),水蜜桃和香橙味試驗成功后,立即投產(chǎn)。
4、目前來說,大部分短保質(zhì)期類面包多數(shù)采用快速法生產(chǎn),由于發(fā)酵時間短,面筋得不到軟化,產(chǎn)品極易出現(xiàn)掉渣、變干等老化問題,其次,還會出現(xiàn)變味、發(fā)霉等保鮮問題。而小浪包口袋面包的配方和用料非常,有用于口袋面包的復配面包酶制劑、復配面包乳化劑、面包乳化膏等等,從而可以做到改良面粉的結(jié)構(gòu),強化面筋,提升面筋的延展性,從而發(fā)揮抗老化的作用,延長保質(zhì)期。小浪包所用的吐司面包含水量達到38%,非常的細膩綿軟,可以達到口感的韌性和粘稠度。
5、代口袋面包的果粒、果醬是12-13克,第二代是14-16克,而小浪包的果粒、果醬達到了18-20克,但是目前由于土司的承受力以及防腐的條件限制,一般不會有超過20克的果醬,因為這種情況果醬會從土司中漏掉。
【小浪包的優(yōu)勢】
1、精選好原料:優(yōu)質(zhì)小麥配上等黃油,吐司面皮細膩綿軟,蛋白質(zhì)含量高。
2、高品質(zhì)組合:面包和果醬的傳統(tǒng)搭配,做早餐、做菜點、做零食、做副餐的選擇,營養(yǎng)又健康。
3、進口餡料:芒果、菠蘿、香橙、水蜜桃,4種口味的口袋面包,果粒飽滿豐富。
4、內(nèi)托:材質(zhì)是BOPS片材,是一種高分子新型環(huán)保材料,目前其他品牌的面包制品一般都選用PVC,PPS,PPC,我們是選用BOPS片材制作內(nèi)托的廠家。BOPS片材,特別輕,透明度極高,而且我們首創(chuàng)在內(nèi)托上打上小浪包的logo,看起來非常。
5、包裝袋:菠蘿口味的小浪包外包裝袋子已經(jīng)申請了國家專利,專利號:201630124563.1
6、保護箱:目前其他品牌的口袋面包都沒有外保護箱,外保護膜,而我們小浪包每一個小箱子都是覆了膜的,而且加了一個外箱,更好的保護了小浪包的美觀度。
【小浪包市場前景】
1、目前口袋面包在面包行業(yè)內(nèi)起到的市場推動作用,相當于五年以前的蛋黃派,六年以前的法式小面包,根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的分析,口袋面包所走的路會比蛋黃派、法式小面包的更遠、更長,目前早一批蛋黃派和法式小面包的供銷商,在市場每一年拿到的品牌差價,供給超市和批發(fā)市場的差價,每一天的利潤都非常可觀,純利潤的進賬,所以每一位正在做和即將做口袋面包的朋友,你們要搶占先機,率先拿到市場的權(quán),這樣你們將會擁有未來五年、八年,甚至更久的市場授權(quán)和占有率。當然,如果你們可以穩(wěn)定的進超市,穩(wěn)定的走入線下市場,取得該省或者總經(jīng)銷,做到市場份額的話,那你的純利潤進賬將是相當可觀。
2、我們小浪包跟市面上現(xiàn)有的口袋面包比起來,擁有更多的優(yōu)勢,比如我們的口味更多,我們是走線上、微商、社群電商的模式,我們的覆蓋面會更廣,我們要做的不是現(xiàn)在的面包市場,不僅僅是微商的市場,而是面包食品未來的市場,讓我們選擇小浪包并堅定的做下去。
【加入小浪包的好處】
1、小浪包資源整合的能力特別強,線下超市、零食鋪、水果店、服裝店、童裝店、美甲店、校園快餐店等等,都可以進駐我們的小浪包。讓你有錢賺這是大好處。
2、高品質(zhì)、高回購率、高覆蓋率、老少皆宜。這樣一款產(chǎn)品將會火速占領(lǐng)市場份額。
3.公司控價體系嚴格,微信、淘寶、實體店都有價格區(qū)別,公司保護各級別利益,對亂價、低價的都會及時處理,讓你無后顧之憂的認真賣貨。
4、小浪包廣告已陸續(xù)登陸各大衛(wèi)視以及央視,品牌效應會讓我們成為面包界新寵。