武漢周黑鴨以其獨特的“腌 、烤、鹵”等制作工藝，配以多種綠色材，導入香鹵、辣鹵、麻鹵等現(xiàn)代鹵味理論，秘制出享譽三鎮(zhèn)的產品“絕味武漢 周黑鴨”系列，產品鹵味純正、色澤光亮、酥香入骨、肉質鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、營養(yǎng)豐富、 健胃扶脾、美容美體、保健強身。正所謂：回鹵燉百味生，三千寵愛一身承，此味只應天上有，人間能 得幾回聞！ 周黑鴨產品口味具有如下特點:一、麻辣味純正！這是川渝風味的 基本特點，周黑鴨加盟一直采用四川特定地區(qū)出產的無公害綠色上好辣椒和花椒作為調料，了辣味純正、麻而不澀的特點以及祛內濕、健 脾胃、增強食欲的功能。二、回味甘甜！鴨、性涼，配以甘 草、肉桂鹵制，具有清肝火，除內熱，甘甜爽口的特點。神秘配方：秘制。周黑鴨采用重慶周氏鹵制秘方，以綠色、健 康、滋補為質量承諾，遵循中醫(yī)學原理，以鹵制，滋補功效。 主要成份略舉如下: 【甘草】：甘草性平 ，味甘，有、祛痰、止痛、解痙以至等藥理作用。據(jù)測定，甘草中甘草酸的含量多在十左右，還有甘露醇、葡萄糖等多種成分。由于 甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍，甘草是名副其實的“甜草”�！汲鲎� 《藥典》〗【肉桂】：，緩 解消化及呼吸道感染，抗老化，促進血夜循環(huán)，具有、利膽、抗風濕，減輕憂郁不安，等功效〖出自 《藥典》〗 麻：麻的勁爽 ，麻的上癮！武漢周黑鴨，精選作料復配配方，麻味一絕！ 辣：辣的夠勁 ，火得要命！武漢周黑鴨，精選子彈頭朝天椒、野山椒等，復合搭配，潤辣不上火！ 鮮：原料精選，技術 ！武漢周黑鴨，精選活鴨，肉質鮮嫩。作料提香，無人不愛！ 香：皮勁肉嫩 ，味美鮮香，汁濃味厚，沁人心脾；料香味濃，鮮香不膩，國粹美味大補宴，不吃鴨肉是遺憾，香入心間！ 甜：甘甜入口 ，回味無窮！武漢周黑鴨，利用上等冰糖、白糖加以輔之使黑鴨子外表色澤光亮，入口甘甜。 酥：周黑 鴨，中藥秘制，再加上獨特的飄香油和增香粉，烤出來的鴨子色澤黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香氣、回味超居首位。 采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗;還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鴨選用白條鴨以數(shù)十種鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開;再加入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食;另外，周黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內熱，預癥、高血壓等病癥，還可祛內濕、健脾胃、增強食欲、疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮(zhèn)，暢銷。 周黑鴨加盟真空包裝（簡包、彩包），在無菌車間經過高溫，之后送往真空車間進行真空壓縮，仔細檢查后，配送到真空倉庫，低溫保存，常溫下我們的產品保質期為180天，冷藏狀態(tài)下保質時間更久。 目前網上武漢周黑鴨的假冒產品眾多，請不要為了便宜一兩塊錢就輕易的選擇不正當?shù)纳碳�。食品行業(yè)，比價格重要，比好吃重要，我們在郵費上盡量的為買家節(jié)約成本，包郵、不限重等等方式都在為買家謀求實惠。但是因為我們工廠在郊區(qū)，運費難免比您購買其他產品比如衣服等要貴一些，請諒解

    周黑鴨美味系列產品，烹飪古法和現(xiàn)代食品科技之結合，以正宗的老鹵菜肴為特色，鹵料經數(shù)十種名貴中藥材和絕頂香料秘制而成，并納川菜精華之鹵、拌、熏、腌之百余種精品美食，款款工藝獨特、香氣撲鼻、色澤美觀、味美可口、營養(yǎng)豐富，美味周黑鴨加盟(有火暴的香辣周黑鴨系列和絕味周黑鴨系列),絕味周黑鴨頭、絕味毛豆、絕味周黑鴨爪，等.....哇噻！周黑鴨不嘗嘗如何了得。加之采用封閉式店鋪和現(xiàn)場加工的售賣方式，更是國家所提倡“科學營養(yǎng)衛(wèi)生的綠色餐飲”的完全實踐，讓您的香鹵菜品好滋味，真正吃出健康來武漢周黑鴨！

    范圍內皆可

    怪味周黑鴨，秉承六朝佳節(jié)精髓，吸收現(xiàn)代生產工藝之精華，結合“川渝鄂”人的口味，武漢周黑鴨以獨特“腌、烤、鹵”等現(xiàn)代工藝，周黑鴨制作配以多種綠色中草藥、全面導入香鹵、辣鹵、麻鹵等現(xiàn)代鹵味工藝，周黑鴨秘制出享譽武漢三鎮(zhèn)的金牌食品！ 怪味周黑鴨，以黑、麻、辣聞名全國，香味純正，色澤光亮，酥香入骨，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，營養(yǎng)豐富，健胃扶脾，美容美體，保健強身，可補充人體所需的多種微量元素，老少皆宜，是人見人愛的大眾休閑食品，經常食用周黑鴨加盟，效果更佳！