時(shí)值國(guó)慶、中秋節(jié)即將到來(lái)，為確保食品安全，食品安全委員會(huì)決定對(duì)各省市食品安全工作開(kāi)展全面的督查，筆者以為，這很有必要。據(jù)悉，此次督查將堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，進(jìn)一步強(qiáng)化地方政府屬地管理責(zé)任，提升食品安全保障水平和能力，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。而此次督查方式則包括：全面自查、實(shí)地檢查、結(jié)果運(yùn)用。其中，各督查組對(duì)有關(guān)內(nèi)容的評(píng)議結(jié)果將計(jì)入2017年度食品安全工作評(píng)議考核的終結(jié)果中。

開(kāi)展全國(guó)性的食品安全督查，這是推動(dòng)食品安全工作的重要舉措，也是檢查屬地責(zé)任落實(shí)情況的重要方法。而此次督查的方式為，全面自查、實(shí)地檢查和結(jié)果運(yùn)用，應(yīng)該說(shuō)，其中的各項(xiàng)要求都很具體，也很明確。但是筆者以為，此次督查的方法中似乎還缺了一項(xiàng)重要的事項(xiàng)，那就是應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)。食品安全與老百姓的日常生活密切相關(guān)，老百姓也是食品安全的真正體驗(yàn)者和實(shí)踐者。作為食品消費(fèi)的終端，食品安全與否，食品安全上是否存在著問(wèn)題，老百姓也有發(fā)言權(quán)。

從以往開(kāi)展的督查情況來(lái)看，一些地方的“自查”并不認(rèn)真，也并不徹底。比如，有的是“轟轟烈烈走過(guò)場(chǎng)”“雷聲大雨點(diǎn)小”；有的地方為了自己的形象工程，也是對(duì)存在的一些食品安全問(wèn)題“能掖則掖，能藏則藏”，隱瞞不報(bào)。我們常說(shuō)，群眾的眼睛是雪亮的，在一項(xiàng)涉及群眾切身利益的督導(dǎo)檢查工作中，怎能缺了群眾這支監(jiān)督力量？怎能缺了群眾的積極參與？所以說(shuō)，開(kāi)展食品安全督查還是應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)：一方面，各督查組應(yīng)當(dāng)面向社會(huì)公布舉報(bào)電話、電子郵箱，包括創(chuàng)新形式，設(shè)立微信公眾號(hào)，實(shí)行微信舉報(bào)；另一方面，對(duì)群眾舉報(bào)和提供的線索，督查組要順藤摸瓜，深入調(diào)查，并且一查到底，公開(kāi)曝光，給群眾一個(gè)滿意的交代。

說(shuō)一千道一萬(wàn)，食品安全問(wèn)題不是小事，確保“舌尖上的安全”，還需要大眾的參與和支持。筆者以為，既然國(guó)家層面集中力量開(kāi)展階段性的食品安全問(wèn)題大督查，何不發(fā)動(dòng)群眾積極參與，把那些隱藏著的食品安全問(wèn)題給徹底挖出來(lái)呢？何不借助群眾的力量，讓一些突出的食品安全問(wèn)題顯露原形呢？