美國TICGums開發(fā)了一種有機，，可用于縱享型酸奶的親水膠體系統(tǒng)--DairyblendYGOG6。

酸奶由于其多功能性，便利性和高品質(zhì)蛋白質(zhì)而仍然是乳制品中受歡迎的產(chǎn)品。隨著乳品制造商擴大現(xiàn)有產(chǎn)品線和新的消費者選擇，許多公司面臨著化營養(yǎng)價值的挑戰(zhàn)，同時提供滿足不斷增長的市場需求的產(chǎn)品。

TricGum市場研究分析師Phila'Becket表示：“清潔所有產(chǎn)品類別的標簽趨勢，酸奶也不例外。根據(jù)InnovaMarketInsights市場研究報告，美國消費者稱清潔標簽屬性（例如，天然，含有成分，有機，）是影響其酸奶購買決定的主要因素。

他補充說：“此外，當酸奶”享受“的索賠引進新產(chǎn)品也是上升的因素。

“DairyblendYGOG6結(jié)合了這兩種乳制品的影響力，使制造商能夠使用干凈的標簽生產(chǎn)長壽酸奶，并吸引高端市場的新消費者，”Phila'Becket說。“

親水膠體在酸奶中發(fā)揮重要作用，能平衡消費者預期的重要質(zhì)地特性以及脫水收縮和蛋白質(zhì)穩(wěn)定性。DairyblendYGOG6可以增強耐久性和粘度等特定性能，使得分配器能夠滿足功能要求，同時實現(xiàn)消費者在享受產(chǎn)品中所尋求的質(zhì)量特性。

DairyblendYGOG6不僅為酸奶消費者提供了充分和愉快的飲食習慣，而且滿足了美國農(nóng)業(yè)部有機計劃95％的有機需求。