菠蘿味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，是不少人都喜愛吃的水果之一�？墒遣簧偃嗽诔酝晁蠛苋菀壮霈F(xiàn)舌頭麻的情況。吃菠蘿為什會(huì)舌頭麻？哪些人不能吃菠蘿？
吃菠蘿為什會(huì)舌頭麻
在菠蘿果肉里還含有一種“菠蘿酶（méi）”,這種酶對(duì)我們的舌頭和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食鹽 卻能控制住菠蘿酶的活動(dòng)，因此如果我們吃了沒(méi)有蘸過(guò)鹽水的菠蘿果肉后，口腔、舌頭以至嘴唇都會(huì)有 一種輕微的麻木刺痛的感覺，這就是酶起的作用。
哪些人不能吃菠蘿
菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶，它是一種蛋白質(zhì)水解酶，提煉出來(lái)后具有很強(qiáng)的分解血凝塊和纖維蛋白 的作用，少量的菠蘿蛋白酶會(huì)被胃液分解破壞，但是也有一部分的人對(duì)這種酶具有過(guò)敏 的反應(yīng)，食用后 10鐘后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、、頭暈、蕁麻疹等多種癥狀。嚴(yán)重的患者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難以及休克， 短暫時(shí)的缺氧，要是遇到這種情況要及時(shí)的利用制氧機(jī)幫助改善缺氧狀況，這些現(xiàn)象就是菠蘿過(guò)敏癥。
過(guò)敏體質(zhì)者不要吃菠蘿，因?yàn)樗麄兪秤貌ぬ}后可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。腦手術(shù)恢復(fù)期的病人也不 適合食用，因?yàn)橐坏┌l(fā)生過(guò)敏，將會(huì)危及生命。
菠蘿雖然誘人，但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿�；加醒乐苎住⑽笣�、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者 要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生 過(guò)敏反應(yīng)。
患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿控制 在半個(gè)以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
吃菠蘿為什會(huì)舌頭麻和哪些人不能吃菠蘿已經(jīng)為大家介紹完畢，通過(guò)以上的介紹大家也已經(jīng)了解到了菠蘿不能隨便亂吃，特別是對(duì)菠蘿過(guò)敏者更應(yīng)該注意了。