近日，淮安市淮陰區(qū)出臺《淮陰區(qū)食品攤販管理辦法》（以下簡稱《辦法》），為全區(qū)食品攤販的監(jiān)管提供了重要依據(jù)。

《辦法》規(guī)定，食品攤販應(yīng)具備防腐保鮮、防塵、防蠅、防鼠以及存放垃圾和餐廚廢棄物設(shè)施設(shè)備，從業(yè)人員應(yīng)定期進行檢查并取得健康證明。食品攤販在從事經(jīng)營活動前，要向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)提交備案申請，經(jīng)核查符合要求的，予以備案，并發(fā)放由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)制發(fā)的包括食品攤販名稱、經(jīng)營區(qū)域、經(jīng)營時間、經(jīng)營品種等內(nèi)容的《食品攤販信息公示卡》。備案后，食品攤販應(yīng)在攤位醒目位置懸掛《食品攤販信息公示卡》和從業(yè)人員健康證明，做到“亮證經(jīng)營”。

《辦法》明確，食品攤販應(yīng)當(dāng)在劃定區(qū)域和確定時段內(nèi)從事食品經(jīng)營活動，禁止在幼兒園、中小學(xué)校校門口100米半徑范圍內(nèi)從事經(jīng)營活動，食品安全監(jiān)管部門負責(zé)對劃定區(qū)域內(nèi)的食品攤販的經(jīng)營活動實施指導(dǎo)和監(jiān)管；城管、環(huán)保、民族事務(wù)等部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)，承擔(dān)與食品攤販有關(guān)的監(jiān)督管理工作。食品攤販經(jīng)營所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市場、城管等部門，應(yīng)當(dāng)采取常規(guī)檢查和不定期抽查相結(jié)合的方式，引導(dǎo)督促食品攤販誠信守法經(jīng)營，保障食品安全。對于劃定區(qū)域內(nèi)的食品攤販違法、違規(guī)經(jīng)營行為由食品安全監(jiān)管部門負責(zé)查處，劃定區(qū)域外的食品攤販由城管部門負責(zé)取締。