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秋季能吃生姜嗎

2016/11/5 13:56:37 閱讀數(shù):617 信息分類:食品招商 編輯:婷婷

生姜是一種防治疾病的常用。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,生姜性味辛溫,入肺、脾、胃經(jīng)。有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳功能。常用來(lái)治風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽。那么,秋季能吃生姜嗎?哪些人秋季不宜吃生姜?

秋季能吃生姜嗎

雖然俗話說(shuō),“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜”,但是秋季是否能吃生姜,具體還是根據(jù)自身的體質(zhì)來(lái)看。像熱性體質(zhì)等人群在秋季就是少吃或是不吃生姜。

秋天氣候干燥,易傷肺;生姜性溫味辛,辛入肺,久服易傷陰動(dòng)火,出現(xiàn)咳嗽、咽喉腫痛等癥狀,加重秋燥對(duì)身體的傷害,故“秋不食姜”.

中醫(yī)認(rèn)為,白晝?yōu)殛?yáng),黑夜為陰。夜晚人體應(yīng)該陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛;生姜性溫味辛,辛能發(fā)散,晚上食用生姜,易出現(xiàn)咳嗽、口燥咽干、心煩不寐、盜汗心悸、咽痛音啞等癥狀,故“夜不食姜”.

但是,秋不食姜并不是絕對(duì)的,需要辨證對(duì)待。對(duì)于體質(zhì)偏寒之人,如果經(jīng)常感到全身怕冷、手腳冰涼、怕食生冷,并且有嘔吐清涎的表現(xiàn),或者病人屬于虛寒體質(zhì),患的又是“寒證”,此時(shí)秋季食用姜可以起到溫肺暖胃、散寒止咳的作用,不必顧忌。生姜含有揮發(fā)油、姜辣素、姜酚、樹(shù)脂及淀粉等,能加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,促進(jìn)消化,還有和減少膽結(jié)石的作用。體寒的人早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利。

哪些人秋季不宜吃生姜

(1)胃熱者

生姜性溫,胃熱者吃姜后,會(huì)加重原來(lái)的癥狀,是不宜食用的。

(2)陰虛體質(zhì)者

陰虛即燥熱,表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心出汗,口干、眼干、皮膚干等。中醫(yī)認(rèn)為,姜性辛溫,辛味耗氣傷陰,陰虛體質(zhì)者吃姜,會(huì)加重陰虛癥狀。

(3)內(nèi)熱較重者

內(nèi)熱較重,出現(xiàn)口臭、肺熱燥咳等癥狀,是不宜在秋季再吃生姜的。

(4)易上火人群

本身是熱性體質(zhì),容易上火的人群,在秋季也是不宜食用生姜的,會(huì)加重上火癥狀。

秋季能吃生姜嗎?通過(guò)以上的介紹大家已經(jīng)了解秋天是可以吃生姜的,但是還是要根據(jù)個(gè)體體質(zhì)的差異。以上小編介紹了哪些人秋季不宜吃生姜,大家可以了解一下,能夠正確食用生姜,身體的健康。

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