據(jù)臺(tái)灣“中央社”10月9日?qǐng)?bào)道，美國威斯康辛大學(xué)近日發(fā)表的研究報(bào)告使用了超過6400人的樣本，追蹤10年的研究成果，具體顯示出女性平均每天喝三杯咖啡，對(duì)腦部長期記憶功能有絕對(duì)的幫助。
報(bào)道指出，咖啡可說是世界普遍的飲料，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國有超過54%的成人，每天至少飲用超過三杯以上的咖啡，而美國每年咖啡的交易額，超過 400億美金，這種現(xiàn)象在其他的地區(qū)與國家愈見普遍，咖啡在日常生活中扮演的角色越來越重要，人們對(duì)于咖啡在健康上的影響關(guān)注也越來越大。
臺(tái)灣專家吳家誠指出，9月27日美國威斯康辛大學(xué)特別發(fā)表了有關(guān)咖啡對(duì)于防止年女性失憶癥、阿茲海默癥有重大功效的文章。使用超過6400人的樣本，追蹤了10年的研究，呈現(xiàn)了具體的成果。說明了平均每天喝三杯咖啡，對(duì)腦部長期記憶功能有絕對(duì)的幫助。