涼拌菠菜通腸導(dǎo)便，防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、、肛裂等病癥有作用。下面小編介紹涼拌菠菜的做法。

涼拌菠菜的做法

材料：菠菜、粉絲、辣椒油、鹽、醬油、醋、堂、姜、火麻油、蒜、雞精

步驟：

1、準(zhǔn)備好菠菜

2、菠菜切段洗凈

3、姜蒜切細(xì)，加辣椒油，醬油，醋，雞精，糖，調(diào)勻成汁

4、鍋加水燒開，加入菠菜

5、加點(diǎn)鹽和火麻油焯水煮熟

6、將撈出菠菜

7、鍋里加入米粉

8、煮兩三分鐘左右

9、菠菜和米粉放一起

10、加入料汁、滴上幾滴火麻油，拌勻一下即可。

涼拌菠菜小竅門

1、菠菜焯水煮的時(shí)候，加點(diǎn)鹽，可以保持蔬菜不變色。

2、米粉提前泡一下再焯熟。

以上就是小編今天介紹的涼拌菠菜的做法和涼拌菠菜小竅門。菠菜營養(yǎng)豐富，功效獨(dú)特，吃法也多種多樣，想了解更多的關(guān)于菜品制作的知識(shí)就關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)食品技術(shù)欄目。