據(jù)悉，在傳統(tǒng)中秋佳節(jié)、國(guó)慶節(jié)即將到來(lái)之際，省食藥監(jiān)局在全省部署旅游景區(qū)暨“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

據(jù)了解，此次檢查分4個(gè)組，均采取異地交叉檢查方式進(jìn)行。檢查以全省流動(dòng)人口多的城市和主要旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售市場(chǎng)、客流量大的食品經(jīng)營(yíng)單位（含食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)單位）、旅游景區(qū)主要接待酒店、農(nóng)家樂(lè)和土特產(chǎn)店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，檢查重點(diǎn)內(nèi)容為食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)和貯存、加工制作過(guò)程、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔等方面或環(huán)節(jié)是否符合規(guī)定要求，市場(chǎng)開(kāi)辦者、食品經(jīng)營(yíng)者、地方政府和監(jiān)管部門(mén)是否落實(shí)各自食品安全責(zé)任。

各組檢查時(shí)，省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院同步進(jìn)行外省生產(chǎn)、本省生產(chǎn)和食品經(jīng)營(yíng)單位自制月餅的監(jiān)督抽檢。檢查結(jié)束后，省食藥監(jiān)局將對(duì)此次食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和月餅監(jiān)督抽檢情況公開(kāi)通報(bào)。