木瓜銀耳蓮子湯是以銀耳、蓮子、木瓜為主要食材的一道非常好喝又有營養(yǎng)的湯。此湯可養(yǎng)陰潤肺，滋養(yǎng)皮膚美容，也可燥熱咳嗽，干咳無痰。木瓜銀耳蓮子湯怎么做呢？下面小編告訴大家木瓜銀耳蓮子湯的做法。
木瓜銀耳蓮子湯的做法
所需食材：
銀耳、蓮子、木瓜、冰糖、枸杞。
制作方法：
1、銀耳泡發(fā)后洗凈，撕成小碎塊。
2、蓮子清水泡漲。
3、木瓜去皮切小塊備用。
4、銀耳，蓮子裝進湯鍋里，加清水，大火燒開。
5、加入冰糖。
6、倒入木瓜，煮開。
7、轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘左右。
8、加入枸杞，再煮10分鐘即可。
木瓜的營養(yǎng)價值
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及淋巴性白血�。ㄑ�
4.補充營養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的作用。
木瓜銀耳蓮子湯怎么做大家已經(jīng)知道了。木瓜銀耳蓮子湯的做法比較簡單，但是大家千萬不要小看木瓜銀耳蓮子湯的營養(yǎng)價值和功效，以上小編為大家詳細分析了木瓜的營養(yǎng)價值，大家可以參考一下。