夏天到了，在戶外運(yùn)動(dòng)，很多人都會(huì)備足了水以解渴。但也有很多人喜歡含橄欖汁元素的食品，因?yàn)殚蠙煳端�、澀、甘、性溫、，又有生津止渴、治咽喉痛的作用。夏天吃橄欖有什么好處呢？下面小編為大家具體介紹。
夏天吃橄欖的好處
福州人稱橄欖為“福果”,既是“有福之州”的特產(chǎn)，又有“幸�！钡募樵⒁狻ｉ蠙爝�被叫做“諫果”,因?yàn)樗笆紳蟾�，猶如忠言逆耳。”初吃時(shí)覺(jué)得又苦又澀，而回味后卻覺(jué)得清香、甘甜。《花月痕》作者魏秀仁說(shuō)：“好處由來(lái)過(guò)后見(jiàn)，待郎回味自知甜。”但如果喝橄欖汁就更直接了。
盛夏季節(jié)，心浮氣躁，一杯橄欖汁入口，潤(rùn)咽健喉，清肺生津。冰橄欖清涼到底生吃橄欖，有時(shí)會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)苦澀，而且不夠冰涼。但如果吃冰橄欖，那就不一樣了。冰橄欖不僅口味好，而且冰涼爽口，能凸現(xiàn)橄欖的原有風(fēng)味。想在夏季品嘗一下冰涼甘甜的味道，那一定不要錯(cuò)過(guò)冰橄欖。一口下去，冰涼的感覺(jué)瞬間讓人體感覺(jué)舒爽，加上橄欖的甘甜、生津，雙重作用讓你清涼到底。高多酚橄欖油更健康除了甘甜，橄欖含有很多有益物質(zhì)，如橄欖多酚。隨著橄欖油在全球掀起的消費(fèi)潮流，橄欖油代表的歐洲飲食文化也正潛移默化地影響著中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣。據(jù)悉。橄欖多酚作為天然的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是目前各國(guó)營(yíng)養(yǎng)界研究的熱點(diǎn)。歐洲食品安全局（EFSA）已證實(shí)每天食用含有20g高多酚的橄欖油，將有利于人體健康。
橄欖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、利咽消腫
橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹(shù)脂醇等，具有滋潤(rùn)咽喉，消腫的作用。
2、生津止渴
橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。
3、醒酒
橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可定志。
4、促進(jìn)骨骼發(fā)育
橄欖中含有豐富的鈣質(zhì)，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長(zhǎng)期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。兒童經(jīng)常食用，對(duì)骨骼的發(fā)育大有益處。
5、養(yǎng)顏抗衰
橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能。
夏天吃橄欖的好處小編就介紹到這里。從以上內(nèi)容可以看出橄欖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，有生津止渴的作用，所以夏天吃橄欖還是比較好的。